Fokhagymás kenyérkockák - recept hétfőtől lecsukom a számat

hétfőtől

Fokhagymás kenyérkockák

Croûton, egy francia kifejezés, amelyet pirított vagy enyhén sült kenyér kis adagjaira vagy olajban vagy vajban megpárolva alkalmaznak. Spanyol Crutones vagy Tostones; ).

Örömét szolgálják a kenyérkockák, amelyek kíséretként szolgálnak, és ropogós állagot kölcsönöznek a krémeknek, leveseknek, fogyasztóknak és salátáknak.

Különböző ízekkel készülhetnek, például fűszerekkel vagy aromás gyógynövényekkel. Ebben az esetben fokhagymával fogjuk készíteni őket, de ennek módja pontosan ugyanaz.

Különösen a lencskrémben szeretem őket, amit előző nap a maradékkal készítesz, és természetesen a Caesar salátában (Caesar).

Itt bevallok egy dolgot, sokkal jobban tetszik a kézzel vágott dolgok íze, mint a késsel, mint a kenyérnél ... sokkal jobban szeretem, ha elveszem a cipót vagy rudat, és közvetlenül elkezdem az adagomat, mint késsel vágom, Jobban tudom, bár vannak olyan helyek és helyek, ahol furcsán néznek rám. Ugyanez történik velem, amikor főzök, és vad spárgát, zöldpaprikát kell vágnom, vagy akár krumplit is kell készítenem, amelyhez egyszerűen a kés hegyét ragasztom, és letépem a krumplidarabot. Nem tudom, mániákusak-e, de szerintem sokkal jobb az íze ...

Nos, ezek elkészítésének módja ilyen, és nem olajban fogjuk sütni, hanem közvetlenül a sütőbe tesszük. Itt hagyom, hogyan kell csinálni őket, és hidd el, hogy botrányok!

FOKHAGYMA KENYÉR CRUTONOK RECEPT

Mennyiség: Ízlés szerint
Nehézség: Nagyon könnyű
Idő: 15 perc

Hozzávalók

  • Kenyér (cipó, bagett, pisztoly stb.)
  • Fokhagyma (ízlés szerint)
  • Olívaolaj VE
  • Só