Földimogyoró, miért hívják őket diónak, ha valójában hüvelyesek
A földimogyoró olyan étel, amelyet dióval, mandulával, pisztáciával és más termékekkel együtt gyakran tartalmaznak a dió választékában, vagy akár néhány granolában vagy más süteményekben is. Azonban, a mogyorót diónak nevezik, de valójában hüvelyesek: elmondjuk miért.
A földimogyoró tulajdonságai és előnyei
A földimogyoró élelmiszer növényi fehérjeforrás (Kb. 30%) és egészséges zsírok a test számára, képesek meghaladni a 40 gramm zsír minden 100 mogyoróra és ezért van szója, olajos hüvelyes mellett.
Ezenkívül 20% körüli komplex szénhidrátok és a magas rosttartalom valamint különféle ásványi anyagokat, például káliumot, magnéziumot, foszfort és B csoport vitamint, valamint E vitamint.
Fogyasztása könnyen biztosítani tudja jóllakottság a szervezet számára, nemcsak azért, mert rágást igényel, hanem azért is, mert ez egy nehezen emészthető, sok fehérjét és rostot tartalmazó élelmiszer, amelyek a legkielégítőbb tápanyagok.
Ezenkívül telítetlen zsírsavakban gazdag gazdagsága miatt a mogyoró a kiegyensúlyozott étrend részeként lehet segíthetnek az anyagcsere-betegségek megelőzésében vagy ellenőrzésében több, amint azt egy 2015-ben publikált tanulmány jelzi.