Fotók arról, hogy az átlag család mit eszik az egyes országokban
Úgy gondoljuk, hogy az étel típusa és a diéta az egyes országokban a családok elfogadják gazdasága szerint; vagy hogy a feldolgozott termékeket sokszor többet fogyaszthatják a fejlettebb országok.
A valóság az, hogy van egy bizonyos kapcsolat a gazdaság és az étrend típusa között, de ez nem minden. Annak, amit az egyes országok családjai esznek, nagy része kulturális szempontból függ össze.
A Peter Menzel fotóriporter és Faith D’Aluisio író az elmúlt években 24 ország 30 családjának étkezési szokásait dokumentálták. A fényképeken rögzített munkában nagyon hatásos eredmények láthatók az átlagos család által egy hétig elfogyasztott ételek mennyiségéről és minőségéről.
Ez a dokumentáció megjelent a könyvben „Éhes bolygó: mit eszik a világ”, amely nemcsak megragadja az ételt, hanem részletes magyarázatot is tartalmaz az ilyen étrend származási országbeli költségeiről. Ez a költség szubjektív, mivel ugyanazok a termékek nem minden országban azonosak, de azt a gazdasági lehetőséget jelenti, hogy minden országnak élelmiszert kell vásárolnia.