Friss lazac húsgombóc - Recept az isteni konyhából
Ez a recept a friss lazac húsgombócához nagyon egyszerűen elkészíthető. Néhány perc múlva egy nagyon különleges, egészséges, ízletes étel készül, amely tökéletes a halak halak fogyasztására.
Ne készítse elő a húsgombókat füstölt lazacokkal, mert a halak sózása túl intenzívvé teszi az eredményt. Használnia kell friss lazac, és elkészítheti a receptet más tetszés szerinti halakkal (tonhal, szürke tőkehal ...) és ugyanazzal a készítménnyel.
ÖSSZETEVŐK 5-6 fő számára
- 500 g friss lazac bőr vagy csont nélkül
- 2 szelet szeletelt kenyér
- 2 evőkanál tej (vagy valami más, ha szükséges)
- 1 egész tojás + 1 sárgája
- 2 édes-savanyú savanyúság
- 1 gerezd fokhagyma
- Friss petrezselyem (vagy kapor, ha úgy tetszik)
- Liszt a bevonáshoz
- só, bors és szerecsendió
A mártáshoz
- 4 evőkanál Majonéz
- Folyékony konyhai krém
- Só és bors ízlés szerint
- 2 ág friss kapor
- Citromlé