Friss receptek gyerek salátákhoz és egyéb nyers zöldségételekhez
Ossza meg friss recepteket gyermekeknek: salátákat és más nyers zöldségételeket
Feliratkozás a babákra és egyebekre
Folytatjuk a nyári akciónkat a csecsemő és még sok más gyermekekkel, valamint a hozzájuk készített friss receptjeinkkel. Ezúttal egy nyáron elengedhetetlen ételt is kipróbálunk, amelynek naponta jelen kell lennie az asztalunknál: saláták.
A saláta lehet egyetlen étel tészta, rizs vagy hüvelyesek felhasználásával, tartalmazhat néhány főtt vagy akár sült ételt, de mindig tartalmaznia kell nyers zöldségeket, amelyek vitaminokat, vizet és rostot biztosítanak számunkra, azon az energián kívül, amelyet a zöldségek is van. A saláták prioritása nyáron lehetővé teszi számunkra a vidám, egyszerű, de tápanyagokkal teli konyhát. És mindenekelőtt a teljes és könnyű étrend, ami a legfontosabb, hogy gyermekeink étrendje ez idő alatt a lehető legmegfelelőbb legyen.
Többszínű saláta
Az egyik legkellemesebb dolog, amit a saláták megengednek nekünk, az az, hogy játsszunk az ételek élénk színeivel, és ha okosak is vagyunk, akkor is szép terveket készítünk. A sokszínű saláta ezen az elven alapszik, és az egyetlen szabály, hogy csinos és vidám legyen.
Az ételeket szalagokba, koncentrikus körökbe, pengékbe rendezve vagy virágot rajzolva változatos összetevőket kell választanunk, élénk színűeket, ízleteseket és frisseket, és úgy kell elhelyeznünk őket, hogy az összefüggő színek a lehető legnagyobb mértékben kontrasztosak legyenek és étvágygerjesztőek legyenek.
Javaslataim: kukorica, nyers spenót, apróra vágott saláta, reszelt sárgarépa, fekete olajbogyó, kockára vágott alma, retek, uborka, piros és zöld kaliforniai paprika, avokádó, szeletelt gomba, paradicsom és borsó. Ezen felül adhatunk szeletekre vágott főtt tojást, sonkát, szalonnadarabot, serrano sonkát, tonhalat, főtt csirkét, csicseriborsót, mazsolát, sajtot és diót.
Az öntethez, tekintettel a bemutatandó ízek gazdagságára és vidám színére, valami puhát és színtelenet kell választanunk, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a sokszínű salátát annak csodálatos pompájában élvezhessük. Nagy és lapos edényben, lehetőleg fehérben kell tálalni, és emlékezzen arra, hogy ennek az ételnek a kegyelme mindenekelőtt a bemutatóban van.
Krémek és botok
Ez a nyári salátakészítmények egyike, amely garantálja a sikert és az ízt, valamint valóban teljes, friss és szép megjelenésű étel. Az ötlet a felkészülés különböző zöldségek botok formájában, amelyek később kemények és ropogósak különböző mártásokba és krémekbe mártva őket ízletes, friss és nagyon tápláló.