Friss tejtermékek - Tejtermékek - Piacok - DSM
Lépést tartani a friss tejtermékek trendjeivel
Engedékeny joghurt kultúrák
A Delvo®Fresh Sensation számos kultúrát kínál, amelyek lehetővé teszik engedett joghurtok és desszertek készítését csökkentett cukor- és zsírtartalommal anélkül, hogy káros hatással lennének az ízére vagy a fényűző textúrára. Tökéletes csokoládé joghurthoz és krémes turmix joghurthoz.
Növények friss, regionális és autentikus ízű tejtermékekhez
A Delvo®Fresh Pure egy sor olyan kultúra, amelyet autentikus ízű etnikai és regionális tejtermékek, például görög joghurt, dahi és kefir kifejlesztésére használnak. Lehetővé teszi továbbá a regionális preferenciák, például a turmix sima joghurt és a görög joghurt ipari méretben történő előállítását.