FUECA képzési portál - képzési portál

célok

A táplálkozás tudománya a 18. és 19. századi tudományos kezdete óta fokozatosan egyre nagyobb jelentőségre tett szert a világ minden országában. A táplálkozás tudományának értelmezésével kapcsolatos aggályokat ma egyértelműen igazolják az élelmiszerekkel és az egészségüggyel kapcsolatos szoros kapcsolatok.

A jó egészség érdekében megfelelő étrend az alapvető ismeretek alkalmazásának eredménye, amely megmutatja az egyes élelmiszerek bevitele közötti összefüggéseket bizonyos patológiákkal, például szív- és érrendszeri betegségekkel, érelmeszesedéssel, elhízással, cukorbetegséggel vagy bizonyos típusú rákokkal.

Ezért elengedhetetlen a táplálkozással kapcsolatos tájékoztatás ahhoz, hogy megértsük és értelmezzük a lakosságunk által elért étkezési szokásokat, amelyek a betegségek növekedését tükrözik; elkerülve őket, jobb életminőséget fogunk elérni. A táplálkozásról szóló modern szövegnek nemcsak a tápanyagokra és anyagcsere-funkcióikra vonatkozó alapvető információkat kell szemlélnie, hanem tartalmaznia kell a táplálkozással az egészségi állapot fenntartásában, valamint a betegségek megelőzésében és kezelésében kifejtett hatással kapcsolatos információkat is.

Másrészt a népek társadalmi és jóléti jellemzői szorosan kapcsolódnak a különböző társadalmi csoportokat alkotó alanyok élelmiszer-minőségéhez.

Ismerje fel és erősítse a dietetikus és emberi táplálkozási szakember alakját a különböző területein, elősegítve a megfelelő táplálkozást, mint alapvető eszközt az optimális egészségi állapot fenntartásában, valamint a különféle kórképek megelőzésében és kezelésében.

Igazgató/s

Amelia Rodriguez Martin

Címezve

- Bármely területről végzett egyetemi hallgatók.

- Egyetemi diplomások az egészségügyi területen.

- Más diplomások, akik két vagy több éves szakmai tapasztalattal rendelkeznek az ágazatban.

- Egyetemi hallgatók a fent említett diplomák és oklevelek teljesítéséig. "Feltételes regisztráció" elküldése (lásd a "Dokumentáció" fület).

Szakmai kirándulások

- Tanárként oktatási programokban

- Nyilvános étkező személyzete

- Sportközpont dolgozói

- Műszaki tanácsadó az élelmiszeripari vállalatoknál

- Kereskedelem diétás üzletekben

- Vendéglátóipari személyzet

- Egészségügyi szakemberek számára (ápoló, gyógyszerészek, orvosok stb.) Képzésük kiegészítéseként.

Bónusz

Program

1. Az emésztőrendszer élettana és anatómiája

2. Az élelmiszerek biokémiája

3. A táplálkozás alapjai I

4. A táplálkozás alapjai II

6. Élelmiszercsoportok

7. Fogyókúrák elkészítése

8. Élelmiszer-higiénia

10. Közösségi táplálkozás

11. Élelmiszer-szolgáltatások szervezése

13. Bevezetés a táplálékfelvétel fiziológiájába

14. Étel az élet különböző szakaszaiban

15. Étkezési rendellenességek általános jellemzői

16. Klinika, diagnózis és terápiás/megelőző intézkedések

17. Elhízás a történelemben

---