Fűszeresen képes elpusztítani a rákos sejteket
- A jalapeno paprika elpusztíthatja a rákos sejteket azáltal, hogy megtámadja e sejtek mitokondriumát, megakadályozva őket az energiatermelésben; Ezt a Nottinghami Egyetemen elvégzett tanulmány tárja fel.
- Az anyagcsere javul a chili paprika fogyasztásával, és hasznos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Néhány nappal ezelőtt néhány barát azt mondta nekem, hogy olvastak egy olyan hírt, amely szerint "a fűszeres jótékony hatással volt a rák megelőzésére". Az az igazság, hogy elvileg a híreket néhány ember legalább paradoxnak minősítheti, mivel általános lehet az a meggyőződés, hogy a fűszeres nem az emésztőrendszer számára a legjobb.
Mielőtt hozzászólnék e barátok kételyéhez, ha szeretném leszögezni, hogy valójában nem bizonyított, hogy a fűszer önmagában fekélyeket okoz a gyomorban. Valójában a fűszereseket még közvetlenül a gyomorba fecskendezték, és nem okozott fekélyt. Ha azonban bizonyítottabb, mint a bélirritáció vagy a gyomor falainak korábbi irritációja esetén, a fűszeres ételek fokozhatják ezt az irritációt.
Ezt a pontot tisztázva emlékeztetni kell arra, hogy a chili valószínűleg az egyik legismertebb és leggyakrabban használt fűszeres étel az ételkészítés során. Ellentétben azzal, amit gondolhat, a chili nagyon fontos táplálkozási előny. Így a chili olyan vitaminokat nyújt, mint az A-vitamin és a C-vitamin. A chili fogyasztása bizonyítottan felgyorsítja az anyagcserét, valamint hasznos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Még a tasmániai egyetemen végzett tanulmány szerint a chili fogyasztása étrendben csökkenti a cukorbetegség kockázatát az elhízott lakosság körében, és csökkenti az inzulinigényt is, ami nagyon előnyös lehet a cukorbetegek számára.