Goji bogyók a fogyás és az egészség érdekében

Ezeknek a bogyóknak különféle neve van, például Lycium barbarum, tibeti Barbarum vagy ahogy általánosan ismert "farkasbogyók". Termése közepes méretű, élénkpiros és ellipszoid alakú. A goji úgy nő, mint egy függő cserje, hasonló a szőlőhöz, de tövises ágai vannak. A goji bogyókat nyersen, szárítva vagy főzve fogyasztják. Íze keserédes vagy savanykás. Nagyon jó egészséges és ízletes desszertek készítéséhez.

Goji bogyók - vitaminok és ásványi anyagok

Kémiai összetételében gazdag goji bogyók nem csak ízletes desszertek lehetnek. Híres énekesek, színésznők és modellek a világ minden tájáról formában maradnak, ha egy marék ilyen szárított bogyót helyettesítenek ebédjükhöz. Ennek oka, hogy 100 gramm goji 10% élelmi rostot és zsírt, 68% szénhidrátot és körülbelül 13% fehérjét tartalmaz. 17 aminosavat tartalmaz.

goji bogyó Nagyon gazdag kémiai összetételűek, és több energiát és egészséget nyújtanak, mint a nehéz húsú ebédek. A táplálkozási szakemberek szerint 21 létfontosságú ásványi anyagot, 18 aminosavat, linolsavat, poliszacharidokat, B-, E- és C-vitamint tartalmaznak. Az összes említett összetevő erősen koncentrált. Például a goji bogyókban több karotin van, mint a nyers sárgarépában, sokkal több a C-vitamin, mint a citrusfélékben, 15-szer több vas van, mint a spenótban, és több a fehérje, mint a méhpempőben. 100 gramm goji 253 kcal-t tartalmaz:

Fehérjék - 11,7 g
Zsír - 37,0 g
Szénhidrátok - 43,2 g

A goji bogyók tápanyagai hasznosak a fogyásban és még sok másban ...