Gombaleves recept - Karlos Arguiñano
Gombaleves recept. Karlos Arguiñno megmutatja, hogyan készítsünk egyszerű gombalevest krutonnal.
Recept hozzávalók a gomba leveshez:
- 300 gr. gombából
- 1 sárgarépa
- 1 póréhagyma
- 3 fokhagymagerezd
- 2 tojássárgája
- 3 szelet kenyér
- 1 pohár sherry bort
- 1 pohár folyékony krém
- Víz
- extra szűz olaj
- Só
- vágott petrezselyem