Görögszéna vagy görögszéna gyógyászati tulajdonságai és felhasználása
Feladva Blog, Táplálkozás 2019-06-23T16: 09: 42 + 02: 00 ECO Farmer | 82 hozzászólás »
A Görögszéna vagy Görögszéna (Trigonella foenum graecum) hüvelyes (mint a bab vagy bab, lencse és a csicseriborsó), bár gyakran összetévesztik gabonafélével. Ez egy éves ázsiai őshonos növény, amelyet az ázsiai országok gasztronómiájában széles körben használnak.
A görögszépről a leveleket és a magokat egyaránt felhasználhatjuk, amelyekből liszt is készíthető. A levelek nyersen fogyaszthatók salátákban és más hideg ételekben, vagy főzhetők, mint bármely más zöld levél forró ételekben. A levelek és a magok külsőleg is használhatók borogatás formájában. Az egyiptomi kenyér liszttel készül, és fűszerként is használják. A magokat ki lehet csírázni.
A tápértéke a görögszéna o A görögszéna nagyon hasznos, mivel ad nekünk Vitaminok A, a B és C csoportból, és ásványok mint például kalcium, foszfor, kálium, cink, mangán, magnézium, nátrium, szelén és vas, nyálka és rost.
A görögszémet hagyományosan táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai miatt használják, mivel segít a fogyásban, a cukorbetegség szabályozásában, sőt a hajhullás megelőzésében is, de ezek a hüvelyesek sokkal több előnnyel járnak egészségünk számára, ismerkedjünk meg velük.
A görögszéna vagy a görögszéna (trigonella foenum graecum) tulajdonságai és felhasználása
A görögszéna vagy a görögszéna parazitaellenes, gyulladáscsökkentő, stimuláló, tonizáló, köptető, májvédő, izzító és hashajtó tulajdonságokat fejt ki.