Grillezett cukkini sajttal - En Mil Batallas
Ma egy grillezett cukkini receptjével érkezem, finom sajttal. Ez egy nagyon egyszerű indító, tele ízekkel. Könnyű ötlet elkészíteni, a nyár első napjait, annak ízeivel fogadni. És azért is nagyon könnyű, mert kalóriaolajjal főztem őket. Nagyon hatékony módszer a kalória csökkentésére, miközben megőrzi az étel jó ízét.
Ezek a sajtos grillezett cukkini tejbarát vegetáriánus étrendre alkalmas. Ha nem támogatja a tejtermelést, akkor kipróbálhatja a tofut, de pácolhatja a nagyobb ízhatékonyság érdekében. Az íze nyilvánvalóan nem ugyanaz, mint a sajté, de megcsinálja.
Ezeket a grillezett cukkini sajtként tálaltam kezdőként, de jó oldaluk lehet a főételeknél. Jól illik húshoz, grillezett vagy grillezett kék halhoz. Remekül passzolnak össze-vissza főzött zöldségburgerekhez vagy seitan fésűkagylókhoz is.
El kell kezdenie kóstolni a cukkinit a kertből, és ki kell használnia, mert ez a nyári szezon nem éppen olyan hosszú. Bár ebben az évben úgy tűnik, hogy korábban kezdtük, mint máskor, és a korai hőséggel mintha egy héttel korábban jött volna el a nyár. Szeretem ezeket a cukkinieket kicsiben grillezni, az ízüket sokkal jobban szeretem, mint amikor nagyon nagyok. de egyszerűen ízlés kérdése. Bárki azt mondaná, hogy túl kicsien is elkapom őket, gyakran ugyanazon a napon, amikor elvesztették a virágot. Ízlés kérdése.