Grillezett lazac karamellizált hagymával - könnyű

Az étrendem szerint lazacot kellett ennem, de mivel volt néhány hagymám is, eszembe jutott, hogy kissé megszegem a szabályokat, hogy keserédes érintéssel készítsek valamit. A grillezett lazac karamellizált hagymával Mesés étel, meglehetősen könnyű, és az ízek kontrasztja nem pazarolható el, különösen, ha az édes és sós keverékét ugyanúgy szereti, mint én.

A grillezett lazac főzéséhez csak sót, borsot és egy kis citromot használunk, valójában nincs szükségünk egy csepp olajra sem. Míg a hagymát konfitáljuk, használunk egy kis barna cukrot és ecetet. Láthatja az eredményt, egy gazdag lemezt lazac hagymamártásban amivel több mint elégedett leszel.

Tehát folytassuk lépésről lépésre a lazac receptjét, ez a keverék minden nap ugyanazt a menüt hagyja el, és a legjobb az, hogy ez egy rendkívül egyszerű recept.

• 1 szelet friss lazac
• 1 hagyma
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál balzsamecet
• ½ citrom
• 1 csipet só és bors

Mint minden receptemnél, az első lépés az összes hozzávaló elkészítése. Egyrészt megvan, amire szükségünk van a grillezett lazac, másrészt a karamellizált hagyma elkészítéséhez.

Tehát kezdje Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát vékonyra szeletelve. Nagy hagymát használtam, mert azt szeretném, ha sok lenne a tányér, de egy "normális" adaghoz elég egy fél nagy hagyma.

---