Gyümölcsök és zöldségek, szövetségesek az elfeledett világjárvány ellen
Az elhízás a 21. század egyik legsúlyosabb közegészségügyi problémája, és világszerte pandémiának tekintik, amely közvetlen összefüggésben van az általános halálozással
Az elhízás világnapját 2015-ben hozták létre, amelyet a Nemzetközi Elhízásszövetség támogatott éves kampányként./5 NAP
Az elhízás a 21. század egyik legsúlyosabb közegészségügyi problémája, és világszerte olyan járványnak tekintik, amely közvetlen összefüggésben van az általános halálozással, valamint a krónikus betegségek elterjedt rizikófaktoraként. Globális szinten a túlsúly és az elhízás adatai az elmúlt harminc évben 857 millióról 2,1 milliárdra nőttek.
A WHO szerint legalább 5 adag gyümölcs és zöldség napi fogyasztása hozzájárul az egészségesebb étrendhez az élet bármely szakaszában, és tudományos bizonyítékok alacsonyabb halálozási kockázattal és krónikus betegségekben szenvedőkkel és azok fő kockázati tényezőivel, például mint elhízás és túlsúly vagy magas vérnyomás. Az életmóddal kapcsolatos kockázatokról szóló legfrissebb tanulmányok az alacsony zöldségfogyasztásnak, 2 millió halálesetnek tulajdonítják világszerte, ami 2,9 millióra emelkedne alacsony gyümölcsfogyasztás esetén.
November 12-én az elhízás világnapját ünneplik azzal a céllal, hogy ösztönözzék és támogassák az elhízás globális válságának visszaszorítását célzó gyakorlati intézkedéseket
Ha Spanyolországban a gyermekek elhízásáról beszélünk, bár az adatok az elmúlt években javultak, még mindig riasztóak, mivel a 6 és 9 éves gyermekpopulációban 41,3% túlsúlyos, 23,3% felel meg a túlsúlynak (fiúknál 21,9%) és 24,7% a lányoknál) és 17,3% az elhízás (19,4% a fiúknál és 15,0% a lányoknál), vagyis 40,6% lenne túlsúlyos.