HAE spirálrugó
A Spirulina termesztése és betakarítása
Minőségi spirulina, elkötelezettségünk az emberiség iránt
Ma hazánk egészséges élelmiszerboltjaiban sokféle terméket találunk, amelyek a Spirulinát kínálják, kezdve a lucernával vagy liszttel redukáltaktól egészen a mikrobiológiai szennyeződés miatt bűzös termékekig. Kiváló minőségű spirulinát nehéz találni.
A mikroalgák általában fontos képességgel rendelkeznek ahhoz, hogy mindent felszívjanak a táptalajban, amelyben növekednek. Ezért elengedhetetlen a tiszta ökoszisztéma megléte a Spirulina termesztéséhez és betakarításához.
Így az Alimentos Esenciales para la Humanidad mexikói vállalat tulajdonában lévő spirulina farmunk a Föld bolygójának egyik legtisztább helyén található: az Atacama sivatagban, Chile északi részén. A Pampa del Tamarugal szívében vagyunk, egy völgy, amelyet az Andok hegységének olvadásából származó vizek táplálnak, ami jelentősen emeli az ökológiai tanúsítású növényeink minőségét. Hasonlóképpen, termékünk rendelkezik a Kóser Tanúsítvánnyal, amely az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek tisztaságára utal.
A spirulina a legteljesebb természetes táplálék a Földön, de ne csodálkozzon, tágra nyitja a szemét, és keresse meg a kiváló minőségű Spirulinát. Javasoljuk, hogy figyeljen a következő pontokra, amikor a Spirulina-t fogyasztja:
Tanúsítványok:
Spirulinánk az egyetlen spirulina a maximális törzsből, amelyet az Egyesült Államok Phycotech Intézete tanúsított. Ez a törzs a létező legmagasabb tápérték. A többi spirulina a Platensis törzsből származik, amely elsősorban Afrikában növekszik, és kevesebb tápanyagot tartalmaz. Manapság az embernek nagyon figyelmesnek kell lennie az általunk naponta fogyasztott élelmiszerek eredetére.
Az Essential Foods for Humanity Spirulina lehetővé teszi számunkra, hogy a legmagasabb minőséget élvezhessük a tanúsított mikroalgákban.
A Spirulina termesztésének és betakarításának lépései:
A Spirulina gyártási folyamat során a Solarium Biotechnology & HAE üzem tanúsított minőségű ásványi sókat használ, tekintve, hogy a Spirulina egy fotoautotróf mikroorganizmus, vagyis fotoszintézist végez folyékony környezetben (megpróbáljuk természetes módon reprodukálni a környezetet), gazdag ásványi sókban, például mint nátrium-karbonát és -hidrogén-karbonát, természetes kálium-nitrát, nyers só és magnézium, vas, cink, réz, kálium-szulfátok. A folyamat egyetlen részében sem kap semmilyen adalékanyagot.
A Spirulina eredete és taxonómiája
Ezeket a mikroalgákat gond nélkül tartják fenn azokon a területeken, ahol a fotoszintézis optimális és a tápanyagok mennyisége megfelelő. Lúgos víztestekben laknak és tömegesen nőnek (Ramírez et al., 2006).
Végül fontos megjegyezni, hogy a spirulina név kereskedelmi név és lesz, mivel sok vállalat jelentős összegeket fektetett be az Arthrospira forgalomba hozatalába bejegyzett spirulina néven (Belay, 2008).
Tecuitlatl, ősi mexikói étel.
A majákhoz fűzött kommentár szerint azonban olyan utalásokat találtak, amelyek a spirulina fogyasztásáról beszélnek még az aztékok élése előtt (Furst, 1978).
Jelen munkában elsősorban azok a feljegyzések foglalkoznak, amelyekben bizonyítékokat találtak arra vonatkozóan, hogy az aztékok a spirulinát fogyasztották.
Az egyik legkevésbé tanulmányozott hipotézis, amely a Tenochtitlán lakosainak étkezési módjaival kapcsolatos kérdés megértésének lehetőségét képezi, az aztékok egyik különös ételének felfedezése, amelyet a spanyolok megtaláltak. Ez a zöld színű, tecuitlatl nevű, kékes árnyalatú anyag volt, amelyet a sós Texcoco-tóban gyűjtöttek össze és adtak el neki a piacokon. Kukoricával vagy chili paprika és paradicsom keverékéből készült mártással fogyasztották (Ortiz de Montellano, 2003).
Meg kell jegyezni, hogy Prescott az ügy első hatóságaként a XVIII. Századi mexikói vallási és történész Francisco Javier Clavijeróra hivatkozott, aki nem egyszer említi a tecuitlatl-ot (Clavijero, 1807, 431. o.):
"A hagyomány szerint az aztékok utoljára érkeztek ide, a nagy síkság Csicsimecáinak földjéről" (a királyi palota Matritense-kódexe, 1906). Ha az anahuac kultúra ételeiről beszélünk, meg kell különböztetni a mindennapi ételeket a szertartásos vagy ünnepi ételek között, amelyet manapság alig észlelnek. Több szerző hét alapvető táplálékra hivatkozik, amelyek a Mexica táplálkozási univerzumát alkották: maguey (metl), nopal (nopalli), chile (chili), kukorica (öv), bab (etl), tök (ayotl) és amarant ( huautli).) (Quevedo, Leyva 2004).