Hainani csirke rizzsel

A kínai konyha már mindennapjaink része. Egyre több recept készül erről az ázsiai országról. Ebben az esetben a Hainan csirke rizzsel ideális egzotikus étel, amelyet családjával vagy barátaival együtt élvezhet. Elkészítésének nincsenek nagy titkai, összetevői könnyen megtalálhatók.

1,5 kg egész csirke
1 egység zúzott fokhagymagerezd
1 darab friss gyömbér (kb. 3 centiméter)
5 egység fokhagyma
2 teáskanál rizsbor „shaoxing”
3 evőkanál könnyű szójaszósz
4 evőkanál szezámolaj