Hajas motoros karfiol és csirke pilafa Hajas motoros karfiol és csirke pila

A Hairy Bikers karfiol és a csirke Pilaf finom és egészséges lehetőség ebédre vagy könnyű vacsorára. Nagyon könnyen elkészíthető, és ízlik is. Ez a recept 4 embert szolgál ki, és csak 20 percet vesz igénybe az elkészítése és a főzés. Ennek a finom pilafnak egy adagja adagonként mindössze 274 kalóriát tartalmaz. Szőrös motorosok azt mondják; - Mindenki szereti a pilafot, de a rizs elég magas kalóriatartalmú étel. De ha karfiolt használsz rizs helyett, akkor sokkal megnyugtatóbb ízt és állagot kapsz, sokkal kevesebb kalóriával. Örülünk, hogy az egész fűszereket beletesszük a pilafba, és megszoktuk, hogy megfogjuk őket, miközben eszünk, de ha aggódsz, csomagolhatnád őket egy muszlinba. ".

Hozzávalók

• 500 g csirkecomb vagy mell
• 1 nagy hagyma, vékony kiflikre vágva
• 2 fokhagymagerezd apróra vágva
• 5g friss gyömbérgyökér, apróra vágva
• nagy csipet sáfrány
• 1 evőkanál növényi vagy kókuszolaj
• 5 kardamom hüvely
• 2 db 3 cm-es fahéjrúd
• 1 teáskanál köménymag
• 1 teáskanál édesköménymag (opcionális)
• 3 fog
• 2 babérlevél
• 250 ml csirkehúsleves
• 1 közepes karfiol (kb. 750 g)
• főtt tengeri só
• frissen őrölt fekete bors
• Kiszolgálni:
• 1 evőkanál pisztácia
• ½ gránátalma
• kis csomó koriander vagy petrezselyem

---