Hámozott tönköly
(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN
Hámozott tönköly
Ez a gabonaféleség mindenekelőtt azzal tűnik ki, hogy különféle búza ideális az ökológiai gazdálkodáshoz, ami elsősorban azt jelenti, hogy a jelenleg piacon lévő tönkölytermékek többsége biogazdálkodásból/termesztésből származik. Táplálkozási szempontból egy olyan gabona, amely rendkívül gazdag fehérjében (8 esszenciális aminosavat tartalmaz), ásványi anyagokat (például foszfort, vasat és magnéziumot) és vitaminokat (különösen a B csoport vitaminjait, az E vitamint és a béta-karotint). ). A tönköly nem fogyaszthatók a celiakok mivel glutént tartalmaz.
