Hasznos útmutató víz-gabona arány AZADA
Feladva augusztus 27-én
A gabonafélék számos étrend alapanyaga, a bab és a hüvelyesek, a zöldségek és a gyümölcs mellett. A gabonafélék alacsony kalóriatartalmúak, töltelékesek és sok egészségügyi előnyökkel rendelkeznek.
Annyi csodálatos gabonaféle létezik, amely megkönnyíti az egyik legkülönbözőbb fajtájú cseréjét a legjobban tetsző receptekben. A rizshez hasonlóan a gabonafélék nagy részét is hasonlóan főzik, azonban a víz mennyisége és a főzési idő változó, amit a következő felsorolás részletez. Kövesse a csomagoláson található utasításokat, használhatja a rizsfőzőt vagy akár a gyorsfőzőt.
Bársonyvirág
Az amarant álgabona és 100% gluténmentes! Főzve barna kaviárra emlékeztetnek. Enyhén fűszeres íze van, magas a fehérjetartalma, és népszerű süteményekben (édes vagy sós), gabonafélékben és süteményekben.
Árpa
A hántolt és a gyöngy árpa a legelterjedtebb árpa. Bár rágóbb, hántolt árpa táplálóbb. Mindkét típusú árpa adható levesekhez vagy pörköltekhez, vagy bármilyen saláta vagy étel alapjaként használható.
Fekete rizs
Ez a közepes szemű rizs kínai fajta, amely a barna rizs teljes szemének minden előnyét tartalmazza és édesebb ízű.
Integrált rizs
A titok az, hogy megfőzzük, majd lefagyasztjuk a jövőbeni étkezésekhez.
Hajdina
Használja a köret rizs helyettesítésére. A hajdina liszt kiválóan alkalmas palacsintához és japán soba tésztához, őrölt hajdinából.