Házi csirke tészta leves; Könnyű és egészséges recept!
Házi készítésű klasszikus Csirke galuska leves, könnyű megtenni a semmiből! Csirkével, házi húslevessel, zöldségekkel és tojásos tésztával készült ez a leves a legjobb, ha a szerettei rosszul érzik magukat, vagy bármilyen okból!
Ez a recept házi húslevesből készül, és boltban vásárolt vagy házi tojásos tésztát készít! Ráadásul az egész konyha mennyei illatot áraszt, amikor a család hazaér egy hosszú napról!
Mi van a csirke tésztalevesben?
A csirke természetesen a sárgarépával, a zellerrel, a hagymával, a tésztával és a friss fűszernövényekkel együtt sós ízűre párolódik.
- CSIRKE: A egész csirkehogy ízletes húslevest készítsen, és legyen finom hús a leveshez. Csontos csirkecombokat is használhat (kb. 8-ra lesz szüksége). Ha bolti levest használ, használhat maradék csirkét vagy rotisserie csirkét.
- HÚSLEVES: Egész csirke néhány zöldséggel ízletes húslevest készít (és a hagymán hagyom a bőrt színezés céljából). A húslevest jól szűrjük át a cheesecloth-en, és dobjuk ki a zöldségeket (túl pépesek lesznek ahhoz, hogy hozzá lehessen tenni a leveshez, de én mindenképp megeszem őket, mert annyira ízlik!)
- ZÖLDSÉGEK: A hagyma ízet ad, míg a sárgarépa és a zeller hagyományos adalék. Bármilyen típusú zöldség hozzáadható, és a fagyasztott zöldségek is jól működnek.
- TÉSZTA: A tojásos tészta a kedvenc lehetőségem a csirkés tészta leveshez, de minden tészta működni fog. Külön főzzük a tésztát, mert pépes lesz, ha egyik napról a másikra a húslevesben hagyjuk.
Miért készítsen házi készítést?
Először is nagyon könnyű, és mivel ez a recept egy egész csirkét használ, hihetetlenül ízletes. A főtt csirke ugyan nem hangzik olyan különlegesnek, de biztosíthatlak arról, hogy ez az élet egyik egyszerű öröme.
Ha csak egy forró csirkét tesz a vízbe néhány zöldséggel, miközben elvégzi a többi feladatot, ízletes húsleves és finom hús lesz, amely egész héten remek ételeket kínál.
A boltban vásárolt készletek és húslevesek általában nátriummal vannak ellátva, és a fűszernövényeket és az ételízesítőket tetszés szerint beállíthatja! Mindannyian tudjuk, hogy valójában nincs semmi házi készítésű. Természetesen helyettesítheti az üzletben vásárolt húslevest ebben a receptben, és használhat rotisserie csirkét (vagy maradék rotisserie csirkét).
Hogyan készítsünk csirke tésztalevest
Ez a leves ugyanolyan egyszerű, mint 1, 2, 3, és bár kis időbe telik, a főzés során legtöbbször érintetlenül hagyják!
- Pároljuk csirkét hagymával, sárgarépával/zellerrel az alábbi receptenként.
- Szűrjük le a húslevest, és távolítsuk el a húst a csontokról.
- A levest, a sárgarépát és a zellert alacsony lángon melegítjük. Hozzáadjuk a főtt csirkét és a tésztát.
- Kóstolja meg, ízesítse és tálalja.