Házi fánk Gallina Blanca receptek

Hozzávalók

Tápanyag-információ

Hogyan készítsünk házi fánkot

Tegye a tojásokat és a cukrot egy tálba, és erőteljesen verje fel őket. Amikor jól megvertek, apránként adjuk hozzá, és verés közben az olajat, az ánizsot és a citrom héját.

A munkaasztalon adjuk hozzá a lisztet, készítsünk egy kis vulkánt, és középen helyezzük el a korábban készített keveréket. Keverje össze apránként a liszttel, amíg konzisztens tésztát nem kap. Fejezze be a dagasztást a kezével, és hagyja fél órán át pihenni.

Miután a tészta megpihent, dolgozzuk meg a kezünkkel, nyújtva, kb. Centiméter vastag hosszú rudakat készítve, a végeket összekötve a fánkot. Tegyen bőséges olajat egy serpenyőbe, és amikor forró, adja hozzá a fánkokat. Miután aranyszínű (nem égett meg), vegye ki őket, és tegye abszorbens papírral ellátott edénybe az olaj eltávolítása érdekében. Ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral vagy cukorral és fahéjjal.

Étkezés és ebéd

Desszertek és édességek

Születésnapok és partik

Tippek a házi fánk főzéséhez

A trükk: Tökéletes fánk

Nagyon óvatosnak kell lennie az olaj hőmérsékletével, mivel könnyű a minimumukra égni. A meglepetések elkerülése érdekében célszerű a serpenyőt kissé levenni a tűzről az adagok között. Miután megsült, hagytuk kihűlni és. Ez kész. Néhány finom fánk!

További ilyen receptek

házi ánizs fánk

Gluténmentes és laktózmentes fánk

Tervezze meg menüit ezzel a gyors receptek választékával

mellfánk

fánk cukorral és fahéjjal

mandula dió fánk

Nagymama házi húsgombócai

Receptek a hét minden napjára

de az igazság az, hogy ideális snackek vagy reggelik készítésére az év bármely szakában.

A házi fánk receptjével, amelyet javasolunk, látni fogja, hogy nagyon könnyen elkészíthető. Ha van kedved, narancssárga héj hozzáadásával más érzetet adhat nekik. És miért ne próbálná meg az ánizs helyettesítését egy másik likőrrel, például édes borral, gyümölcslikőrrel vagy ír krémlikőrrel? Ha gyermekei vannak, akkor készítsétek elő őket velük a hétvégén. Biztosan élvezni fogják, ha kézbe veszik a tésztát és megformálják a fánkokat!

Tudta, hogy ennek a cukrászatnak az eredete az ókori Római Birodalomban van? Igen, és azóta receptje elterjedt egész Európában. A leghíresebbek San Isidro, Madrid védőszentje, amelyet május 15-én ünnepelnek. Ezen az ünnepen négy nagyon jellegzetes fajtát találhat, amelyek csak megjelenésükben különböznek egymástól, mert a receptek mindenki számára azonosak.

Vannak buta fánkok, amelyek egyszerűségükből kapják a nevüket, mivel nincsenek díszítései. Ők is a legrégebbi, és régebben felesleges kenyértésztával készítették őket. Másrészt a listák különböző színű porcukor réteggel vannak ellátva, és általában tartalmaznak némi szeszes italt is. Másrészt a Santa Clarából érkezőket száraz fehér habcsók, a franciákat darált mandulával borítják. Végül vannak olyan vakok, amelyeket felismernek, mert nincs lyuk a közepén.