Házi pácolt hagyma, szövetségese salátákhoz - Mi Dieta Vegana

A házi pácolt hagyma egyike azoknak a nagyon könnyen elkészíthető dolgoknak, amelyekre addig nem gondolunk, amíg nem látunk mást. Megszoktuk, hogy pácolt hagymát látunk, és valami furcsa oknál fogva nem társítjuk más nagyobb hagymához.

Nagyszerű lehetőség azok számára, akik nem bírják a nyers hagymát, de hozzá akarják adni az ételekhez. Remekül működik salátákban, de szendvicsek számára is kiváló lehetőség.

Házi pácolt hagyma recept

Hozzávalók

• 4 közepes lilahagyma.
• 200 ml rizsecet vagy fehérecet.
• 50 ml vizet.
  
• 1 evőkanál só.

Sokan adnak hozzá cukrot. Ennél a mennyiségnél hozzáadhat 50 g-ot vagy kevesebbet. Ebben az esetben fel kell oldania forró vízben.

---