Hét különböző ratatouille recept a hétvége megünneplésére

Pár napja megünnepeltük a Vegán Világnapot, amely arra inspirált minket, hogy összeállítsuk a hétvégi ratatouille receptjeinket (bár némelyikük nem vegán, legyen óvatos). Közülük hat receptek különböző spanyol régiókból, de a hetedik (meglepő módon) Marokkóból származik. Ez az edényünk, ami eddig.

megünneplésére

Ezek mindegyike hét ratatouille recept Van egy alapjuk hagymával, borssal és paradicsommal. Ehhez a közös nevezőhöz további összetevőket adnak, és megváltoztatják az alapanyagok arányait. Az eredmény ugyanazon étel csodálatos változata, amellyel a hétvégét ünnepeljük. Dugja le a borokat és készítsen jó kenyereket, mert ha csatlakozik hozzánk, szüksége lesz rá.

Pisto manchego

Hozzávalók négy fő számára: 2 gerezd fokhagyma, 250 g hagyma, 200 g zöldpaprika, 200 g pirospaprika, 4 paradicsom, 300 g cukkini, só, őrölt fekete bors és extra szűz olívaolaj.