Hogyan befolyásolja a Covid étkezési és sportolási szokásainkat
A járvány megváltoztatta az egészséggel kapcsolatos tevékenységek fejlődését. Egyre többen választják a nyitott tereket, az „online” vásárlásokat és a helyi termékeket.
Több mint nyolc hónappal a Covid-19 járvány kezdete után, az étkezés és a sport szempontjából megváltozott szokások egy része továbbra is jelen vannak a társadalom nagy részén.
Több otthoni idő eltöltése például az alkoholfogyasztás növekedéséhez vezetett, amit különféle tanulmányok is tükröznek. Emellett sokan többet főznek otthon, de gyakran süteményeket, süteményeket és más egészségtelen termékeket. Mindazonáltal, a jelenlegi helyzet segített más polgároknak abban, hogy megpróbálják jobban megszervezni magukat e tekintetben, és végezzen megfelelő bevásárlókosár-tervezést, ami jobb ételválasztáshoz vezet.
"A világjárvány megváltoztatta étkezési szokásainkat, mivel az otthoni bezárás első periódusában minden ételt otthon készítettünk, és ezért a vásárlások piaci és szupermarketi szinten növekedtek. Ugyanígy, csökkent az otthonon kívüli fogyasztás, bár a házhoz szállítás különösen ebben a második hullámban nőtt, mert bár a vendéglátóiparban korlátozások léptek életbe, sok intézmény átalakította ezt a szolgáltatást ügyfeleinek "- magyarázza Patricia Lambea dietetikus és táplálkozási szakember.
A szakember által kiemelt változások egyike az érzelmi szinttel kapcsolatos változások, amelyek oda vezethetnek, hogy naponta többször vagy többet eszik, mivel hosszabb ideig tartózkodnak otthon, az étel könnyebben elérhető. És a legtöbb ilyen "érzelmi éhezési" helyzetben, a választott választás "nem mindig egészséges, inkább feldolgozott, hiperízelhető, magas kalóriatartalmú és táplálkozás szempontjából érdektelen ételek "- mondja a szakember.
Kapcsolódó hírek
Az online vásárlásoknak a személyes vásárlást előnyben részesítő tendenciáját illetően a Lambea azt is jelzi, hogy a lakosság egy része úgy döntött, hogy előzetes tervezés alapján vásárol, hogy az ebédek és vacsorák teljes struktúráját egy hétig vagy többig megszervezze., túlnyomórészt friss termékek - zöldségek, gyümölcsök, hús, hal, tojás - fogyasztása. - hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák és természetes diófélék. "A lakosság egy másik része azonban korábban nem szervezett vásárlásokat végez, ahol több a feldolgozott termék," snack ", péksütemény, szénsavas és alkoholtartalmú ital.
"Az a tény, hogy jól megvásárolunk, előre meggondolva és előre megtervezve, mindig jobbá teszi az ételválasztásunkat", Lambea emlékeztet, hozzátéve, hogy "egyre többen választják a biotáplálékot, és mindenekelőtt nagyobb a tudatosság a nulla kilométeres termékek fogyasztásával kapcsolatban".
Ami a pandémiát követő fogyasztói profilt illeti, a Lambea érdemesnek tartja megemlíteni, hogy egyre jobban aggasztják, hogy mit tesznek a bevásárlókosárba, honnan származik ez a termék, a tápértékjelöléséről és az elmúlt minőségellenőrzésről. "Ebben az értelemben igényesebb, ezért a helyi szinten előállított és organikusan előállított élelmiszerek fogyasztásának tendenciája növekszik. Továbbá, ha egészséges életmódot folytatunk, akkor a lehető legjobban meg tudjuk őrizni immunrendszerünket. lehetséges és megvédjük magunkat ellene. baktériumok, vírusok és más fertőző organizmusok támadása, amelyek megtámadhatják egészségünket "- összegzi a szakember.