Hogyan készítsünk egészséges ételeket kevesebb zsír- és kalóriatartalommal
Ha zsírját és kalóriáját szeretné csökkenteni étrendjéből, a legjobb megoldás az, ha otthon főz. Saját étel elkészítésekor Ön szabályozza az étel összetevőinek típusát és az egyes étkezések adagméretét. De még a házi készítésű ételek is meghízhatnak, ha nem vagy óvatos.
Ha jó táplálkozással komolyan gondolja egészségét, okos, ha egy kis időt és energiát fordít olyan tanulási technikákra, amelyek a sovány húsokat, a vitaminokkal töltött zöldségeket és az Önnek jó gabonát nem csak ízletesé, de könnyedén is elkészítik. főzés.
Ha ételeid kielégítőek és ízletesek, akkor valószínűbb, hogy mérsékelt adagokat eszel, és még mindig megkapod az energiát, amely ahhoz szükséges, hogy egész nap aktív maradj.
Használja ezeket az egészséges főzési tippeket az ételek elkészítéséhez, amelyek segítenek a fogyás tervének megfelelő nyomon követésében. Íme néhány tipp.
Hogyan készítsünk egészséges ételeket: nélkülözhetetlen eszközök
A tápláló, alacsony kalóriatartalmú ételeket könnyebb elkészíteni kevesebb idő alatt, ha konyhája néhány alapvető eszközzel van felszerelve. Ezek a kulcselemek lehetővé teszik az alacsony zsírtartalmú ételek elkészítését egy pillanat alatt. Ha a tételek jelenleg nem szerepelnek a költségvetésében, kérjük, vegye fontolóra és vegye fel az ajándékok listájába az ünnepek alatt.
Tapadásmentes serpenyők
A fogyás egyik legjobb tippje receptek készítése nonstick serpenyőkkel. Az ételek elkészítéséhez felhasznált zsír nagy része arra szolgál, hogy megakadályozza a tapadást a főzési folyamat során. Tapadásmentes serpenyők használatával kis mennyiségű olívaolajat vagy más egészséges zsírt adhat hozzá az étel ízének kiegészítéséhez, de eltávolítja a felesleges zsírt.
Tapadásmentes serpenyők, broiler serpenyők és serpenyők szintén gyorsabbá és könnyebbé teszik a tisztítási folyamatot. Ha időt tud spórolni a konyhában, akkor nagyobb valószínűséggel folytatja az otthoni egészséges főzés szokását.
Konyhai mérleg
A digitális konyhamérleg nagyszerű módja annak, hogy mérje az adagok méretét és összetevőit. A főzési folyamat során csökkentheti a kalóriákat és a zsírokat az egyes összetevők pontos adagjának felhasználásával. Csészékkel és kanalakkal történő mérés hibát hagy. A digitális mérleg azonban segít a cikkek pontos mérésében.
Az olcsó konyhai mérleg segít meghatározni az adag méretét az étel elkészítése után. Az ételkövető rendszerek pontosabbak, ha pontosan megadja az elfogyasztott ételek mennyiségét. Konyhai mérleg esetén a helyes mérés egyszerű és könnyű.
Egy adagos konténerek
A fogyás egyik legfontosabb tippje az adagméret szabályozása. Sok szakács elkészít egy nagy receptet, majd az ételt az edényben tárolja. Bár ez rövid távon időt takarít meg, ez azt jelentheti, hogy étkezés közben többet eszik, mint amennyire szüksége van. Ha éhes, könnyű betenni a tányérját, ha hatalmas edényt használ.
Tedd egészséges főzésedet egész héten kifizetődővé. Osszon el egy nagy edény ételt ésszerű adagokra, gondosan csomagolva egyszeri adagokban. Az Ön által létrehozott mini ételeket könnyen elérheti, ha siet, és sokkal egészségesebb az Ön számára. Valószínűleg alacsonyabb kalóriatartalommal és alacsonyabb nátriumtartalommal rendelkeznek, mint az egyszeri adagok, amelyeket az élelmiszerbolt fagyasztó részében vásárol. .
Jó turmixgép
Jó turmixgép vásárlása okos befektetés. Természetesen egy turmixgép segít abban a reggeli turmix elkészítésében, de sokkal több olyan étel létezik, amelyet a turmixgép készíthet. Például a tejszínes levesek azonnal elkészülnek, ha olyan turmixgépet használ, amely előre beállított levesbeállítással rendelkezik. Csak dobja be a kedvenc párolt zöldségeket az üvegbe, adjon hozzá csirkét vagy zöldséglevest, kis mennyiségű zsírt (vagy babot - lásd alább!), És nyomja meg a gombot. Pár perc alatt krémes, ízletes és kielégítő levest kap, amelyet külön edénybe önt, és a hét folyamán ebédre spórolhat. A Blendtec márkák fejlett keverőinek segítségével fehérjében gazdag fagyasztott desszerteket, adalékok és tartósítószerek nélküli szószokat és sok más egészséges receptet készíthet.