Hogyan készítsünk tejfölt sima joghurtból

Írta: Denise Schoonhoven

készítsünk

Frissítve: 2019. február 14-én

Juliana Z. C., Piotr Kotkowski, Daniel West, Vangelis Thomaidis, Therese Chase, Carlos Paes

A tejföl a sült burgonya és a chili klasszikus öntete, és sokféle etnikai étel széles körben használt összetevője. A tejföl alapú szószok mindig kedveltek bármelyik partin, de a tejföl magas kalóriatartalma és zsírtartalma sok egészséges étkezési tervből kikerül. Nem kell lemondania az örömről, ehelyett kövesse ezeket a lépéseket, hogy tejfölt készítsen sima joghurtból, finom, alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú helyettesítőként.

Öntse a joghurttartály tartalmát egy finom hálós szűrőbe. Hagyja, hogy a szűrt termék egy műanyag borítású edényben maradjon. Helyezze a tartályt hűtőbe, és hagyja egy éjszakán át ülni.

Vegye ki a joghurtot a hűtőszekrényből, és egy kanállal tegye egy tiszta edénybe. Az egyik napról a másikra leeresztett folyadékot ártalmatlanítsa.