Hogyan lehet élvezni a karácsonyt súlyfelesleg nélkül El Correo
Nem arról szól, hogy feladjuk a nugátot, hanem arról, hogy "józan ésszel" eszünk
A nugát első harapásától - "kipróbálásig" - december elején, egészen addig, amíg január végén eltűnik az utolsó roscón de reyes darab a hűtőszekrényből, eltelik egy hosszú hónap, amelyben a derékvonal szélesedni szokott, miközben a zseb kifeszül. üres. A szenteste-vacsora, a karácsonyi ebéd vagy a szilveszter csak a jéghegy csúcsa néhány olyan dátumban, amelyekben az asztalnál lévő túlzások általában normává válnak. Az üzleti vacsorák, a baráti összejövetelek és a sok alkohollal elmosott népszerű rendezvények hozzájárulnak az étrend általános kikapcsolódásához, amely néhány font emléket hagy az ünnepek után.
A karácsonyi bankett az ételektől és az elfogyasztott mennyiségtől függően 2500 és 3000 kalóriát tartalmazhat. Szinte kétszerese annak, amire egy felnőttnek szüksége van egy egész nap alatt. Az elfogyasztott 5000 kalória minden egyes feleslegével a test körülbelül kilót nyer, amitől nehéz lesz megszabadulni. Matekozzon, de a statisztikák szerint a legtöbben átlagosan két és három kiló között híznak.
"Egészséges embernél enyhe túlsúlyt kell fáradsággal eltávolítani, de a magas koleszterinszintű, cukorbeteg vagy köszvényeseknek rendkívüli óvintézkedéseket kell tenniük" - figyelmeztet az endokrin Jesús Santamaría. Az érzés, a gyenge emésztés vagy az erőfeszítések az ünnepi lakomák leggyakoribb következményei. Santamaría számára a recept nem más, mint a "józan ész", és a "mértékletességet" gyakorolja olyan időpontokban, amelyek nem nagyon kedveznek neki.
A vád megosztottságában az alkohol vesz részt a legrosszabb részben. "Veszélyes, mert sokszor nem vesszük figyelembe, de jelentős mennyiségű kalóriát tartalmaz, amelyek szintén nem biztosítanak tápanyagot" - mondja az orvos. Bár nem minden ital egyforma. Egy koktél ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint három pohár bor vagy négy pohár cava.