Hogyan lehet fogyni, ha többet eszünk; Hát egyél

Mindannyian tudjuk, hogy a fogyáshoz kevesebb kalóriát kell enni, és ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy keveset eszel. Az energiasűrűség fogalmának elsajátítása és alkalmazása a napi étrendben hasznos stratégia a túlsúly és az elhízás megelőzésére, ellenőrzésére és kezelésére.

Az ételek energiasűrűsége elsősorban a tápanyag típusának és a benne lévő vízmennyiségnek köszönhető, klasszikus példa a dehidratált gyümölcs. Csaknem két csésze szőlő felel meg - kalóriatartalmat tekintve - csak egy negyed csésze mazsolának, mi ad több jóllakottságot? Mindkét étel ugyanannyi kalóriát biztosít, de a szőlő nagyobb jóllakottságot biztosít. A szőlő alacsony energiasűrűségű étel, míg a mazsola nagy sűrűségű.

A legtöbb feldolgozatlan és természetes élelmiszer energiatartalma alacsony.

Tanuld meg megkülönböztetni

A nagyon alacsony energiasűrűségű ételeket olyan ételeknek tekintjük, amelyek 100 grammra kevesebb, mint 60 kilokalóriát szolgáltatnak, például húslevesek (zsírtalanított), levesek (nem krémesek), nopal tortillák, minden zöldség, gyümölcs és a tojásfehérje.

---