Hogyan lehet tudni, hogy van-e ételallergiája - Jobb az egészséggel
Az allergiás reakciók nagyon gyakoriak. igen ok A legtöbb hajlamos enyhe vagy enyhe tünetek kialakítására, az is igaz, hogy ébernek kell lenned. Vannak olyan körülmények, amikor egy ételallergia súlyosabb problémákat válthat ki, például szempír, súlyos gyulladás és nagyon extrém esetekben is fulladás.
De, Honnan tudhatja, hogy van-e ételallergiája? És ami a legfontosabb, mit kell tenni reakció esetén?
Mi az ételallergia?
Először is jó tudni, hogy miből áll az ételallergia. Alapvetően ez az immunrendszer eltúlzott válasza valamilyen konkrét dolog fogyasztására.
Meg kell különböztetni az ételallergiát a intolerancia, amely egy olyan étel elutasítása, amelyet valamilyen okból nem lehet jól metabolizálni. Az sem azonos például a mérgezéssel, mivel rossz állapotú élelmiszer vagy súlyosbított bevitel okozza.
A lakosság körében leggyakrabban allergiát okozó termékek:
- A szója
- A búza
- A tojások
- a dió
- A csokoládé
- Tenger gyümölcsei
- Földimogyoró vagy földimogyoró
- Az alma, az ananász és a dinnye
- Tej (főleg tej)
Viszont a színezékek és a tartósítószerek is okozhatnak ilyen típusú reakciókat.
Az ételallergia tünetei
Szembesülve valamivel, ami nem tesz jót neked (legyen az baktérium, vírus, toxin vagy étel), a test megpróbálja megvédeni magát. Ez utóbbi eset, olyan reakció lép fel, amely a káros elem kiűzésére és a test helyzetére figyelmeztetésére törekszik.
Az ételallergia kezdeti tünetei akár a kérdéses étel elfogyasztása után akár órákkal is jelentkezhetnek. A leggyakoribb jelek a következők:
- Hasmenés
- Kólika
- Betegség
- Rekedten
- Urticaria
- Zihálás
- Hasi fájdalom
- Szédülés és hányás
- Orrdugulás
- Nyelési nehézség
- Az arc, az ajkak és a nyelv duzzanata
- Száj, torok, szem vagy bőr viszketése
Különböző ételallergiák
Annak érdekében, hogy megtudja, allergiás-e egy bizonyos típusú ételre, ismernie kell néhány jellemzőt:
1. Allergia a tejre (vagy tejtermékre)
A tejallergia a test káros hatása a tejfehérjékre. A tehéntej 25 különböző fehérjét tartalmaz, amelyek lehetnek kazein vagy szérum. Az első a legallergiásabb, és három típus létezik. Ha egy személy allergiás a tejre, akkor az első életévben tüneteket mutat, bár később is előfordulnak esetek.
A legtöbb esetben ez örökletes hajlamnak, vagyis a szülőktől a gyerekeknek való átadásnak köszönhető. A tejallergia tünetei általában viszketés; bőrpír; csalánkiütés; a szemhéjak vagy az ajkak ödémája; betegség; Kólika; hasmenés; diszfónia vagy étel elutasítása.