HOGYAN olvassa el a címkéket Mago Madrid

Fontos tudni olvassa el a termék címkézését a szupermarketek közül, hogy tudják, hogyan válasszák az egészségesebb verziót.

A termékeket lehetőleg valódi élelmiszerből, nyersanyagokból kell készíteni. Kerülje a megkérdőjelezett adalékokat, finomított liszteket, hozzáadott cukrokat, finomított vagy transzolajokat.

Ehhez tudnunk kell a címkék olvasását. Ebben elég információ található ahhoz, hogy a termék megfelelő legyen.

A címkézésnek két része van:

• A hozzávalók
• Tápérték.

A összetevők Tartalom alapján csökkenő sorrendben idézzük őket. Vagyis; a legnagyobb arányban lévő összetevők jelennek meg először.

Nézzünk meg például egy szupermarketben sült paradicsomot, hidát:

Paradicsom, extra szűz olívaolaj (5,1%), cukor és só.

Gyakorlatilag az összes termék paradicsom.

5% extra szűz olívaolaj, szuperapto.

Kevesebb mint 5% hozzáadott cukrot. Nincs szükség pánikra. Semmi sem történik azzal a cukorral, kevesebb, mint 5 gramm/100. És célja a savasság csökkentése. Ha nem érjük el a napi 25 gramm cukrot, semmi sem történik.

---