Hogyan tisztítsuk meg egyszerűen a szardellát Fordítsuk meg a napot

A szardella hazánkban a legtöbbet fogyasztott kék hal. a szardínia vagy a makréla felett. Ecetben, sült, pácolt vagy töltött. először is elmondjuk hogyan tisztítsák meg a szardellát.

Az egyik legelismertebb hal, ha konzervet vagy félkonzervet vesz (a szardella nem más, mint egy szardella sós kezeléssel). de klassz is. Finom, megütve és megsütve, vagy fokhagymával, vagy grillezve. Tölthet is. Ezenkívül az egyik legjellemzőbb spanyol előétel készül ezzel a halral: az ecetes szardella.

Vásároljon konzervben, ecetben. De ne hagyja ki a lehetőséget, hogy frissen vásárolja meg (ez is meglehetősen olcsó hal!). Meglátja, milyen ízbeli különbség és hány lehetősége van a főzésre. A megbízható halárus sok esetben ingyenesen megtisztítja őket. de ha nem. Ne ess pánikba. A szardella tisztítása sokkal könnyebb és kevesebb időt vesz igénybe, mint amilyennek látszik. Igaz, hogy egyesével meg kell tisztítania őket. De ha már belekezdtél a ritmusba, ez nem fog több másodpercnél tovább tartani.

A legfontosabb az, hogy ne felejtsük el, hogy a szardella finom. ezért nagyon óvatosan kell bánni velük, hogy ne rontsák el őket. Nem lesz semmi szükséged. még kés sem, több, mint a kezed.

---