Hol fogyaszthatja el a világ legjobb kifliket Vogue Spain

Ha van "mester és parancsnok" a reggeliknek, az a kifli. Ez a világ legjobbjainak listája

világ

A croissant, a reggeli királya.

Eltérések lehetnek abban, hogy vajjal és lekvárral vagy avokádóval pirítsunk-e reggelit. Még akkor is, ha egyszer kedvet kapunk hozzá a nap első étkezésénél több édes vagy sós. De ha valamiben egyetértés van, az az, hogy a reggelik „mestere és parancsnoka” a kifli (ezért ez a legkeresettebb zsemle a világon). Frissen elkészítve, grillezve, mascarponéval, pisztáciával. Ezek a miénk kedvenc oldalak hogy elvegye.

A legjobb vajas kifli Spanyolországban 2015-ben

1. Pastisseria Vallflorida (Sant Esteve de Palautordera)

Lluís Costa, cukrász Pastisseria Vallflorida a díj nyertese A legjobb vajas kifli Spanyolországban 2015-ben. Ezzel nem kellene sokkal többet hozzáfűznünk e cukrászmester munkájához: egy ilyen díj megszerzése önmagáért beszél. Tehát, ha kifli szerető vagy, ez a családi vállalkozás kötelező zarándokhely. A vaj mellett csokoládéval, mascarponéval, málnával, passiógyümölcsös mangóval és gesztenyemarcipánnal készülnek. A recept egy tökéletesített változata annak, amelyet több mint 30 éve használnak. Hol: Carretera del Montseny, 12, Sant Esteve de Palautordera (Barcelona).

Moncho Lopez, a Yevadura Madre pékségek tulajdonosa elmagyarázza a kifli sikerének kulcsait (eladása például az elmúlt évben 120% -kal nőtt Angliában). "Ez az édes és sós tökéletes kombinációja, és együtt fogyasztható lekvárok és csokoládé vagy felvágottak és sajt "Azt mondja. Pékségében keverednek az ízek, és az állaguk mindig nagyon ropogós. A cukrász szakácsokat is tanít ennek a különlegességnek és a pain au chocolatnak hogy otthon csináld. Hol: Sainz de Baranda polgármester 16; Diego de León, 61; és Doce de Octubre, 42 (madridi).