Hüvelyesek koleszterin ellen - La Opini; n értéke M; laga

Egy tanulmány szerint napi egy adag ilyen étel fogyasztása 5% -kal csökkentheti a „rossz” koleszterint

A bevitel napi egy bab, borsó, csicseriborsó vagy lencse egy adagja jelentősen csökkentheti a koleszterinszintet „rossz”, és ezért a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, egy új szerint tanulmány, Dr. John Sievenpiper vezetésével, a klinikai táplálkozás és a kockázati tényezők módosításának központjától a kanadai St. Michael's Kórházban, és hétfőn tették közzé a "Canadian Medical Association Journal".

Sievenpiper elmagyarázza, hogy az emberek naponta egy adag hüvelyesek elfogyasztásával megtehetik 5% -kal csökkenteni az LDL-koleszterin ("rossz koleszterin") és hogy ez 5 és 6% közötti csökkenést jelentene a szív- és érrendszeri betegségek kockázatában, a legfőbb halálok az Egyesült Államokban.

A hüvelyesek adagja körülbelül 130 gramm vagy egy csésze háromnegyede, De az amerikaiak átlagosan kevesebb, mint fél adagot fogyasztanak naponta. A hüvelyesek alacsony glikémiás indexűek, ami azt jelenti, hogy olyan élelmiszerekről van szó, amelyek lassan bomlanak le, és hajlamosak csökkenteni vagy kiszorítani az állati fehérjét, valamint a "rossz" zsírokat, például transz-zsírokat, tányéron vagy étkezés közben.

---