Idő a divatért; 4 egészséges Buddha Bowl recept és annak előnyei, ha beépítjük a mi
4 egészséges Buddha Bowl recept és az étrendbe való beépítés előnyei
„Buddha mi…?” Szakemberként általában többé-kevésbé naprakész vagyok a divat, az életmód, a belsőépítészet és a gasztronómia trendjeivel, de bár ez a Buddha tálak már régóta vitathatatlan gasztro trendként jelentek meg, soha nem futottam össze mindaddig, amíg az egyik be nem ugrott az Instagramra színes és étvágygerjesztő tálak tele zöldségekkel és további finomságokkal.
Nos, hasonlíthatnak a népszerű piszkos tálakhoz, de inkább kapcsolódnak egy nagyon egészséges kombinált étel, amelyben nagyon változatos összetevőket találunk, és táplálkozási szempontból minden megtalálható, amire szüksége van hogy egész nap kitartson: szénhidrátok, fehérjék és egészséges zsírok. Általában főtt összetevők (hüvelyesek, főtt zöldségek, tofu, bár vannak nyers zöldségek is) kombinációi, teljes kiőrlésű alapon, mártással vagy öntettel, és remek alternatívát jelentenek mindazok számára, akik fogyni szeretnének, mert szuper jóllakó.
Remekül hangzik, igaz? Nos, ne pazaroljuk tovább az időt, arra biztatom, próbálja ki őket és 4 különböző recept révén beépíti őket a napi étrendbe, amelyeket a Pinteresten és az Instagramon találtam, elképesztő korsóval. Remélem, hamarosan biztatni tudom magam, hogy készítsek saját buddha tálat, és itt megosszam a receptet. Közben elkezdjük ezeket, amelyeket ide beillesztek.
Vegán édesburgonya Buddha tál
Fit foodie megtalálja
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, és csepegtessen le egy tepsit olívaolajjal. Helyezzen két kis kockára vágott édesburgonyát, egy apróra vágott lilahagymát, kelbimbót és egy marék kelkáposztát a tálcára, és csepegtesse le a zöldségeket olívaolajjal. Rászórjuk a tetejére 2 teáskanál fokhagymaport, 2 teáskanál curryport és köményport, sót és borsot. A zöldségeket jól masszírozza meg a kezével, és csomagolja be a fűszerekkel. 200 ° C-on 25-30 percig sütjük.
Készítse elő a quinoát úgy, hogy vízben forralja fel (a quinoa egy részének duplája a vízmennyiség). Fedjük le és pároljuk körülbelül 15-20 percig, vagy amíg az összes víz elpárolog. Melegítsen egy nagy serpenyőben olívaolajat, melegítsen hozzá darált fokhagymát, kelkáposztát és kelbimbót a serpenyőbe, és párolja 5-7 percig. Fűszerezzük sóval, borssal, és levesszük a tűzről. Szerelje össze a buddha tálakat úgy, hogy egy quinoa alapot, édesburgonyát és a hajtásokat egy tálba helyez. Öltözzön be tahinival vagy bármilyen salátaöntettel, vagy hummus- és szezámmaggal.