Ismerje meg a spirulina hihetetlen előnyeit - Jobb az egészséggel
Bár jelenleg kiegészítőként fogyasztják, több évszázaddal ezelőtt természetesen „nyerték”. Ezt az algát már a maják és az aztékok idején használták és sok tulajdonsággal rendelkezik. Ebben a cikkben többet fogunk mondani a spirulináról, egy ősi gyógymódról, amely több mint erőteljes.
A spirulina rövid története
Hernán Cortés Mexikó hódításáról szóló krónikáiban említést tesznek a Texcoco-tó felszínén élő növényzetről, amelyet az aztékok gyűjtöttek össze. Szárították a napon, majd megpörkölték, hogy elfogyasszák Ételt eszek. Az őslakosok neve "Tecuitlat" volt, ami "kőterméket" jelent. Ez a faj csak magas ásványi sótartalmú vízben maradt fenn.
- A spirulina táplálékként való használata más kultúrákban is jelen van. Például a Csád-tó területén található Kanenmbu.
- Spanyolországban a Doñana Nemzeti Parkban, Huelvában találhatjuk meg ezt a fajt, pontosabban a Santa Olalla-lagúnában.
Nem őshonos az Ibériai-félszigeten, hanem az afrikai vándorlásukkor flamingók által szállított országba érkezett. A 20. század utolsó felében a spirulinát iparilag használták. A termesztés 1962-ben kezdődött azokon a száraz területeken, ahol a víz sótartalma nem volt alkalmas a hagyományos mezőgazdaságra.
Bár azt hitték, hogy algák, valójában prokarióta szervezetek, amelyek központi régióval (ahol a nukleinsav található) és perifériás régióval (klorofillal) rendelkeznek. Jelenleg nyersen fogyasztják tabletták vagy por formájában.. Ezenkívül könnyű megtalálni az üzletek és szupermarketek étrend-kiegészítő szektorában.
A spirulina tápanyagai és tulajdonságai
Ez a spirál alakú cianobaktérium (innen kapta a nevét) zöldes-kék színű a benne található phycocyanin és klorofill miatt. Ez egy csodálatos kiegészítő, amely több emészthető fehérjét biztosít, mint sok étel - a súly 57% -át ez a tápanyag teszi ki - .
Számos olyan előnye van az egészségnek és a szépségnek, amelyet kihasználhatunk a spirulina fogyasztásával. kezdeni, étrend-kiegészítő, amely késlelteti a sejtek öregedését. Így antioxidánsokat is biztosít, például béta-karotint, ami nagyon jó a szem egészségére.
Mivel sok vas van benne, vérszegénységben, kimerültségben és demineralizációban szenvedők számára ajánlott. A hivatásos sportolók azért használják, hogy növeljék a versenyeken és az edzéseken nyújtott teljesítményüket, mivel ez lehetővé teszi számukra az energia, a vitalitás és a fizikai forma helyreállítását.
Alacsony a telített zsír- és esszenciális zsírsavtartalom, Ideális kiegészítő azok számára, akik fogyni akarnak, vagy egészségesebb ételeket fogyasztanak. Mintha ez nem lenne elég, a spirulina szinte nem ad kalóriát, és tartalmaz egy aminosavat is, amely képes elnyomni az étvágyat.
Spirulina és számos előnye
A Spirulina képes megvédeni és táplálni a májat és a tüdőt. Ezenkívül az is segít, hogy: