Ízzavarok Országos Fogorvosi és Kraniofaciális Kutatóintézet

Ezen az oldalon

Általános jellemzők

Az ízérzékkel kapcsolatos problémák nagy hatással lehetnek az életre. Az íz serkenti az étkezési vágyat, ezért kulcsszerepe van a táplálkozásban. Az ízérzet az egészség megőrzésében is segít azáltal, hogy felismeri a rossz ételeket vagy italokat.

olyan rendellenesség

A tudósok megállapították, hogy öt különböző íz létezik, amelyek hozzájárulnak ízérzetünkhöz: édes, savanyú (savanyú), keserű és sós (a "sós" ebben az esetben két különböző ízre utal: a sózott ételek és a fűszeres ételek).

Ezek az ízek, valamint a hő, a hideg és a textúra érzése egyesül a száj belsejében, hogy ízérzetet nyújtson nekünk. A szaglás is hozzájárul az íz érzékeléséhez. Valójában az íz- és szagérzékek olyan szorosan kapcsolódnak egymáshoz, hogy a legtöbb ember, aki orvoshoz fordul, mert azt gondolja, hogy elveszítette ízlését, meglepődve állapítja meg, hogy elvesztette a szaglását.

Az ízérzék elvesztése akár az egészségére is hatással lehet. Például, ha az ízérzéke romlik, megváltoztathatja étkezési szokásait, ha túl sok cukrot vagy sót ad az ételéhez, hogy megpróbálja javítani az ízét. Ehet is túl sokat vagy keveset.

Okoz

Néhány ember ízzavarral születik, de a legtöbb esetben sérülés vagy betegség után kezdődik. Az ízproblémák okai a következők:

  • felső légúti és középfül fertőzések;
  • sugárterápia fej- és nyakrák esetén;
  • vegyi anyagok, például rovarölő szerek és egyes gyógyszerek, beleértve az antibiotikumokat és antihisztaminokat, expozíció;
  • fej sérülés;
  • a fül-, orr- vagy torokműtét (például középfülműtét) vagy a harmadik őrlőfog (bölcsességfog) eltávolítása;
  • rossz szájhigiénia és fogászati ​​problémák.