Jól fogyasszon havi 100 euróért. Lehetséges! Jó, gazdag és olcsó
Itt trükköket és tippeket tanulhat meg a táplálkozás, a gasztronómia elkészítéséhez
Ha azt mondom, hogy egészséges és gazdag étkezés lehetséges, az emberek azonnal megkérdezik: Mennyit? Ha ez a te eseted, akkor nem vagy a jó, gazdag és ... olcsó rendszeres olvasója! Ha az lennél, már tudnád, hogy ez nemcsak lehetséges, hanem logikus is.
Az ál-ételek nem táplálkoznak, ezért a rájuk fordított pénz nem sok haszonnal jár. A gazdag ételek, például a ribeye, a vad rombusz vagy a bárányborda, sokba kerülnek. Akkor mit tegyek?
A megoldás az ipari forradalom nyers példánya. Megtanulni főzni! Vegyen egy értéktelen nyers ételt, alakítsa át a konyhában, és szerezzen be egy nagy értékű tányért. Ez a szakácsok küldetése. És ez legyen a küldetése. Ne számítson arra, hogy először 3 Michelin-csillagos ételt fogyaszt. Először arra összpontosítson, hogy olyan témát vegyen, amelyet nem enne úgy, ahogy van, és alakítsa át olyanná, amelyet megehetne.
Olvassa el, hogy megtudja, hogyan lehet jól enni, mindössze havi 100 euróért.
Mi az értéktelen étkezés?
Amikor azt mondom, hogy vegyen értéktelen ételt, nem azt akarom mondani, hogy ál-ételt szed. Nem lehet belőle semmi jót kihozni. Vegyünk olyan ételeket, amelyek nagy tápértékkel bírnak, de amelyek nem gazdagok, azóta olcsók lesznek. Menjen be a konyhába, és alakítsa át őket az íze szempontjából ellenállhatatlanná. Ha havi 100 euróért szeretnél jól enni, akkor ez legyen a te stratégiád.
Például, ha elmész a hentesboltba, és nem engedheti meg magának a sovány darabokat, mint a bélszín, a bélszín, a fojtogató stb. Sokkal kevesebb pénzt költsön marha máj, bárány vese, nyúl vagy csirke szív stb. Néha egy jó fiú arcával kérdeztem, hogy vannak-e ott csontjaik ... és odaadták nekem.
Mindezeknek az ételeknek nagy a tápértéke. Valójában többet táplálnak, mint a legvonzóbb vágások. Egészséggel, jóllakottsággal és energiával fognak szolgálni számunkra, kis áron. És akkor miért nem veszi meg őket senki? Miért ilyen olcsók? Először az előítéletek miatt. Megértem, hogy ott látja az agyat, annak barázdáival és textúrájával ... különleges, és természetesen repelust kaphat. Másodsorban azért, mert a legtöbb ember „megtanulta”, hogyan kell főzni.
Az a küldetése, amikor vásárolni megy, hogy a legmagasabb tápanyag-fogyasztású és a legalacsonyabb árú ételeket szerezze be. Az ízét beteszi a konyhába. Nem szükséges, hogy a nátrium-glutamát elferdítse a szájpadlásunkat, és az iparnak sem kell megmondania, mi a jó.
ennek megvásárlása eldobja a pénzt
Mit gondolsz, hogy sokat eszel?
Ha Ön azok közé tartozik, akikre mindenki felhívja a figyelmet, hogy "a szokásosnál többet eszik", kérdezze meg magától, hogy csak enni-e az étel. Ha a diéta nagy része ál-étel, akkor annyit eszel, mert olyan dolgokat eszel, amelyekre nincs szükséged.
Ne aggódj, velem is történt. Háromszoros étkezés volt a többi étkező normális. Valamiért a testem megérezte, hogy többet kell ennem, és kiváltotta az éhségjelzést. A gyors anyagcsere nemcsak több kalóriát éget el, hanem több erőforrást is fogyaszt mikroelemek és ásványi anyagok formájában, ezért a teste éhségjelet küld. Nem az étvágy, az egy másik történet ...
Ha ki akarja csillapítani az éhséget, akkor tartalmaznia kell olyan ételeket, amelyek jóllakottságot nyújtanak, de sok tápanyagot is. És ha azt is szeretnénk, hogy olcsók legyenek, akkor nehéz feladatunk van. Ezért ezeket az ételeket nagy tápanyag-terheléssel és nagyon olcsón választottam ki, hogy a konyhában átalakíthassa őket, és így élvezhesse az egész folyamatot. A vásárlástól a kóstolásig.
Vásárlás…
Áttekintem az élelmiszercsoportokat, hogy bemutassam azokat, amelyek a legteljesebb jóllakottság/ár arányban vannak.
Hal
A halak közül a táplálkozás szempontjából legértékesebb a kék, magas Omega3-tartalma miatt. Ez a zsírsav egyenlő részekben biztosítja a jóllakottságot és a jólét érzését. Van azonban néhány kék hal, például lazac vagy tengeri sügér, amelyek megakadályozzák, hogy elérje a havi 100 eurós célt. A halfogyasztásunk tehát hetente párszorra korlátozódik. Azt javaslom, hogy kis szardínia vagy makréla esetén húzzon. A Bonito nagyon népszerű, így ha szezonban van, akkor 1 kg-ot vásárolhat mindössze 8 euróért, és több étkezéshez is.
húsok
Mint fentebb mondtam, felejtsd el a sovány vágásokat és koncentrálj a kevésbé értékeltekre.
Szervek és zsigerek: sült, tüdő, máj, vese, pacal. Egyik sem haladja meg az 5 €/kg-ot, és kétlem, hogy 300g-nál többet tudsz megenni egy ülésen.
Csontok: sertéshúsból, marhahúsból, bárányból. Bárki jó és tápláló. A csontok messze attól, amit gondolsz, nem kutyatáp. De a legtöbb hentesüzletben vagy eladják őket, ha mást vásárol, vagy több csontért 1 eurót számolnak fel.
Agy: Ha bárányfejjel érkezel a piacról, a legjobb az egészben ... az agy!
Inak: kéz, fül, könyök. Nem tudom, melyik gazdagabb, vagy olcsóbb.
Zsíros darabok: szalonna, sertés tű, szalonna. A sertéshús titkát értékelni kezdték, és nehéz megtalálni, ha kevesebb, mint 8 €/kg. Ha úgy gondolja, hogy a zsír rossz, vagy hogy hízik, nézze meg ezt a cikket.
Kemény vágások: "főzni", úgymint uszony, borjú tű, fekete puding. Körülbelül 6 €/kg-ot tesznek ki, és nagyszerűek a bank számára.
Gyümölcsök
Ami a gyümölcsöket illeti, főzhetők, de kevés hozzáfűzhető ... A legjobb megoldás az, ha megeszi őket, ahogy a természet kínálja nekik. Ha úgy gondolja, hogy drágák, az azért van, mert nem megfelelő helyen, vagy a szezonban vásárolja meg őket.
mindez a gyümölcs 11 euróért
A gyümölcs általában nagy mennyiségű vízzel rendelkezik, amely kielégítő, és a benne lévő cukor felkészíti a szervezetet a lenyelésre, elősegítve a nyálképződést. Ezért jobb ötlet étkezés előtt, esetleg főzés közben bevenni, mint desszertként. Különösen, ha kevesebbet akarsz kezdeni.