Kalóriaszámolás és fogyás Egészség és wellness

A legfőbb vita az, hogy egyes táplálkozási szakemberek vonakodnak ettől a táplálkozási módszertantól, és azzal érvelnek, hogy a kalóriaszámolás nem mindig jelenti a hosszú távú súlykontrollt. Még rosszabb, hogy a stratégia miatt hiányérzetet érezhet és rendetlen étrendhez vezethet.

Mi a kalória?

Kezdjük a kalóriaszámolás alapjaival, amelyek a napi tevékenységeket tápláló energiaegységek. Lélegző? Igen, ez elégeti a kalóriákat, például eszik és edzőterembe jár.

Az alapanyagcsere (MBR) az a kalóriaszám, amelyet a szervezet éget, hogy életben maradjon. Ez a szám az egyénre jellemző, és számos tényező határozza meg, beleértve a magasságot, a súlyt és az életkort.

Nem minden kalória egyforma

Ma nem ismert, hogy a bevitt kalóriák minősége, valamint a makrotápanyagok egyensúlya és időzítése befolyásolja az anyagcserét, a jóllakottságot és a test kalóriafelhasználását.

A szervezet több kalóriát szív fel a feldolgozott vagy törött ételekből természetes formájában. Például a finomított liszttel és cukorral készített sütemény 300 kalóriája nem befolyásolja ugyanúgy a testet, mint a sült zabpehelyből mandulával és áfonyával készített 300 kalória.

---