Karácsonyi kalória
Karácsonykor és újévkor rengeteg kalória van. Ismerje meg ezen ünnepek tipikus ételeinek tulajdonságait.
A novénák és a karácsonyi vacsorák tökéletes alkalmak az étrend elhanyagolására. Annak érdekében, hogy sajnálat nélkül élvezhesse az idei szezon finomságait, ajánlatos nem éhesen érkeznie ezekre a találkozókra, és csökkenteni kell a kalóriabevitelt a nap folyamán.
Itt található az egyes élelmiszerek leírása, táplálkozási tulajdonságai és tippek az egészséges fogyasztáshoz.
Ez a kukoricakeményítő, tojás, tej, cukor, sajt és savanyú keményítő sütése soha nem fog hiányozni a kilencedikben. Egy közepes 272 kalóriát és 8 gramm fehérjét tartalmaz. A zsír mennyisége a sütési idő függvényében nagymértékben változik. Kalóriatáplálékként nagy mennyiségű energiát biztosít a napi tevékenységek elvégzéséhez. Fontos, hogy egyetlen forrásból származó olajban sütjük őket, legyen az napraforgó, repce vagy szója, amelyeket csak egyszer szabad felhasználni, majd el kell dobni.
Ez egyfajta puding kukoricakeményítőből, tejből és barnacukorból. Egy 60 g-os adag körülbelül 220 kal, 8 g fehérjét és 100 milligramm kalciumot tartalmaz. Jó kalciumforrás, mert egy adaggal ugyanannyit kap, mint egy fél pohár tejnél. A kalóriabevitel csökkentése érdekében kicserélheti az édeset alacsony kalóriatartalmú édesítőszerre.
Sertéscomb
A mai sertéshús 30% -kal soványabb, mint 20 évvel ezelőtt, ezért húsát ma egészségesebbnek tekintik. 100 g-os adag 173 kcal (kilokalória), 33,6 g fehérjét, 4,3 g zsírt és 5,86 mg niacint tartalmaz. A niacin vagy a B3-vitamin szükséges a szervezet számára, mivel elősegíti az étel anyagcseréjét. Mindig kísérjen hozzá jó mennyiségű zöldséget vagy gyümölcsöt és egy kis adag lisztet.