Karbofóbia Félelem a szénhidrátok fogyasztásától; A játék megváltoztatása Emmanuel Navarro részéről
Nagyon gyakori, hogy amikor leküzdünk egy problémát, újat generálunk. Mielőtt zsírfóbiánk volt, de az alacsony szénhidráttartalmú diéták beköszöntével megváltoztattuk a játékot, de a bíróság másik oldalára estünk, most a rossz fiúk szénhidrátok, felszabadítva a kollektív félelmet tőlük, vagy más szavakkal, KARBOPÓBIA.
Ezt a bejegyzést 2, általam fontosnak tartott ponttal kell kezdenem, az első az, hogy táplálkozási szakemberként a szakmai képzésem a magas szénhidráttartalmú étrendre irányult, és a vese állítólagos kockázata miatt a magas fehérje-fogyasztástól tartva. A második megemlítendő pont az, hogy személy szerint az alacsony szénhidráttartalmú diéta folytatása olyan fizikai eredményeket hozott nekem, amelyeket még soha nem értem el. Vagyis táplálkozási szakértőként és étkezőként vettem részt a párt mindkét oldalán, ezért ma azért jöttem, hogy megvédjem ezt a makrotápanyagot.
A CARBO-PHOBIA meghatározása
Mint ilyen, a kifejezés még nem található meg a táplálkozással vagy a pszichológiával foglalkozó kézikönyvekben vagy szakkönyvekben, de nagyon jól el van helyezve sok ember körében, és ez károsíthatja az egészséget, mivel az egészség nemcsak a test állapota, hanem az is. a lelkiállapot. Az étellel való rossz viszony nem tükrözi az egészséget.
Sokan, csakúgy, mint az én esetemben, alacsony szénhidráttartalmú étrenddel érnek el nagyszerű eredményeket, éppen ezért ez a fogyasztási fóbia annak a ténynek köszönhető, hogy fogyasztása közvetlenül összefügg a súlygyarapodással. És előfordul, hogy amikor kedveli ezt az ételcsoportot, és levágja őket, az a vágy érzését kelti benned, amely idővel növekedhet, sok emberben belső küzdelem kezdődik a soha nem elért test fenntartása és a táplálék között. vágy visszatérni az étrendhez magas vagy mérsékelt szénhidrátfogyasztással.
Amikor a vágy olyan szintre növekszik, amely meghaladja az akaratot és az elért ragaszkodást a testhez, akkor az erős táplálkozási krízis általában az ilyen típusú ételekre vonatkozik, és nem lehet meglepő, hogy az állandó veszteséggel szemben az elveszített súly visszatér és még tovább növekszik. Ez megerősíti azt az elképzelést, hogy a szénhidrátok hizlalnak, és hogy ők az ellenség.