Karcsúsító kenyér
Egy tanulmány biztosítja, hogy a kenyér fogyasztása fogyókúrás étrenden csökkenti az elhagyás kockázatát.
A fogyás fogyókúrás kenyér fogyasztása nem zavarja a fogyást és, megkönnyíti a megfelelést és csökkenti az elhagyás kockázatát, a madridi La Paz Kórház Klinikai Táplálkozási és Dietetikai Osztályának kutatói által készített tanulmány szerint.
A Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kutatás 122 önkéntest elemzett, akik részt vettek a vizsgálatban, és akiket véletlenszerűen két csoportba osztottak. Mindegyikük két kiegyensúlyozott, alacsony kalóriatartalmú étrendet követett, 1500 kilokalóriában, de az egyiknek kenyere volt, a másiknak nem. A kezelés testmozgási irányelveket és számos táplálkozási oktatást is tartalmazott. 16 hét utánkövetés után javítja a táplálkozási állapotot anélkül, hogy az antropometriai, biokémiai vagy gyulladásos markerek evolúciójában jelentős különbségeket figyeltünk volna meg mindkét csoport között.