Karfiol és sajtkrokett, egyszerű recept - Receptek

Ma tökéletes előételt osztok meg kezdőként minden ebédhez vagy vacsorához. Ha ezeket felteszed karfiolkrokett sajttal az asztal közepén biztosítom, hogy néhány perc múlva már nem lesz.

Ez egyike azoknak az előétel recepteknek, amelyeket kéznél kell tartania, amikor csak egy puha tányért szeretne egy különleges étkezéshez. Minden bizonnyal minden étkezőt meg fog lepni ezekkel az innovatív krokettel.

Karfiol és sajtkrokett recept

Hozzávalók sült karfiolkrokett készítéséhez

Ezekkel az összegekkel 4 főre lesz szükségünk:

• 1 karfiol
• 3 tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• 130 gr mozzarella sajt
• 85 gr liszt
• 70 gr parmezán sajt
• 3 evőkanál zsemlemorzsa
• ½ teáskanál szerecsendió
• ½ teáskanál őrölt fekete bors
• 30 ml olívaolaj
• Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk karfiolt és sajtkrokettet

1. Az első dolog, amit meg kell tennünk, hogy reszelővel reszeljük le a korábban megmosott és fürtökre szétválasztott karfiolt, a mozzarella sajtot és a parmezán sajtot.
2. Egy nagy tálba helyezzük az előző hozzávalókat, amelyeket lereszeltünk, a tojással, a liszttel, a sóval, a borssal, a szerecsendióval, az olívaolajjal és a zsemlemorzsával együtt. Ezeket az összetevőket nagyon jól összekeverjük, amíg teljesen be nem épülnek.
3. Előmelegítjük sütőnket 200º C hőmérsékletre, és sütőpapírt teszünk a sütőtálcára.
4. Az elkészített keverékből golyókat formázunk, és a sütőtálcára helyezzük. Ha mind megvan, akkor a tálcát a sütőbe tesszük, és körülbelül 25 percig vagy aranybarnára főzzük.

---