Karfiol paradicsommal

Leírás

Olyan étel, amelynek fő összetevője a karfiol, és amely teljes egészében elkészíthető zöldségekkel. Ideális vegetáriánusok számára! Nagyon ajánlott minden típusú étrendhez! Mert a gazdag étkezés nem azonos a sütéssel.

Ma egy teljesen egészséges és nagyon ízletes receptet hozunk nektek karfiollal. Különösen alkalmas vegetáriánus étrendre és egy lehetetlen küldetés elérésére: hogy a házban élő kicsik zöldséget fogyasszanak!

A Mercagardenben nem felejtkezünk el a vegetáriánusokról, vagy azokról, akik egészségi vagy jóléti okokból kiegyensúlyozott étrendet akarnak fogyasztani. Ezért szeretnénk recepteket kínálni egyszerű, olcsó és egészséges zöldségekkel. Hajrá!

Kalóriák: Zokni

KEDVES: Fő

NEHÉZSÉG: Könnyen

IDŐJÁRÁS: 30 perc

Hozzávalók 4 fő számára)

Fogjon egy tollat és papírt, vagy mentse el az elemet a Könyvjelzők vagy a Kedvencek közé, hogy mindig kéznél legyen a böngészőben. Ezek az összetevők.

400 gramm karfiol

1 kis hagyma

Olivaolaj

1 gerezd fokhagyma

Só, bors és bazsalikom

Készítmény

Ha már megvan az összes hozzávaló, akkor kezdhetjük!

A karfiolt gallyakra választjuk szét.

Sós vízben és olajban úgy főzzük, mintha tésztaétel lenne, amíg puha nem lesz (vigyázzon, ne hagyja ki! Vagy szétesik).

Kezdje el hámozni és összetörni a paradicsomot.

Vágjuk le a hagymát és a fokhagymát, és kevés olajjal serpenyőben megdinszteljük őket.

Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, sót, borsot és bazsalikomot.

El kell távolítania, és amikor ez megtörtént, félretesszük.

Lecsepegtetjük a karfiolt és tepsire tesszük.

Fedjük le a paradicsommártással, amelyet a serpenyőben készítettünk.

Süssünk és együnk!

Gasztronómiai tanácsok

Ha Ön nem vegetáriánus, és nem érdekli különösebben az alacsony kalóriatartalmú étrend, akkor a hagymát és a fokhagymát pörkölve szalonnát is tehet hozzá.