Kefir turmixokkal gyorsan fogyni és megszüntetni az oszteoporózist La Opinion
A kefir fogyasztása az egyik legjobb természetes ajánlás a bélflóra regenerálására és a szervezet védekezésének stimulálására
A kefir másnéven ulgárok vagy Bolgár joghurt, Ez egy ősi ital, amely a környékén honos Kaukázus; a folyékony joghurthoz hasonló tejtermék, ami oly csodálatosá teszi, hogy abból származik erjedési folyamat keresztül élesztő akció (gombák) és baktériumok (laktobacillusok).

Mi történik, amikor kefirt állítanak elő, az az laktóz tej átalakul tejsav (tökéletes laktóz-intoleranciában szenvedők fogyasztására), ez képzéshez vezet nak,-nek szemcsék vagy csomók puha és kocsonyás; Ez a tészta egyesíti a probiotikus baktériumokat, az élesztőket, a lipideket és a fehérjéket. Keleti mikrobiális ökoszisztéma Számos baktérium alkotja, többek között: Lactobacillus acidophilus és az úgynevezett gomba élesztő Kluyveromyces marxianus, ez termesztési módszerenként és régiónként változhat.