Keto diéta a CrossFit számára - Táplálkozás a CrossFit számára
Írta: Alex Carrasco Bejegyzés dátuma
Az elmúlt években a különböző étrendek vagy protokollok népszerűvé váltak, és sokat társultak sportunkhoz. Kezdettől fogva a paleo diétával vagy a zónával, alacsony szénhidráttartalmú diéták, böjtök, vegetáriánus étrendek révén ... De ma kétségtelen, hogy a CrossFit ketogén étrendje az egyik leginkább jelen.
Népszerűsége sokat nőtt az utóbbi időben, de ez a protokoll nem új keletű. Sőt, ez a diéta vagy inkább fiziológiai állapot testünk természetes mechanizmusa, amely lehetővé tette számunkra, hogy évmilliókig túléljünk a szűkösség időszakaiban. És sokat kell hangsúlyoznunk ezt a koncepciót; túlélés és szűkösség. Majd megbeszéljük.
Mielőtt megnéznénk, hogy a CrossFit ketogén étrendje a legjobb alternatíva, ki kell hangsúlyoznunk, hogy minden névvel ellátott diétát valószínűleg el kell kerülnünk. Mivel mint tudjuk, a guruk és az informatív szemét, imádják a nevezett diétákat. De ehhez nem szabad megítélnünk a koncepciót, és mindig figyelembe kell vennünk az individualizációt.
Mi a ketogén étrend a CossFit számára?
Mielőtt elmélyednénk abban, hogy a CrossFit ketogén étrendje jó megoldás-e, vagy mely esetekben lenne alkalmazható, röviden elmagyarázzuk, mi ez.
Amikor a ketogén étrendről beszélünk, arra gondolunk nagyon korlátozott szénhidráttartalmú étrend. Általában kevesebb, mint 50 g naponta, ahol a fő forrásnak zöldségnek és rostnak kell lennie. Ennélfogva a fő energiaforrás az elfogyasztott zsírokból származik.
Ketózisban lenni
Az energiaforrás, amelyet testünk kiemelten kezel, a glükóz. Tegyük fel, hogy ha megvan, akkor főleg azt használja. De tisztáznunk kell, hogy nemcsak oxidálja a glükózt, mivel kisebb-nagyobb százalékban, az egyéntől, elérhetőségüktől és a képzettség szintjétől függően, testünk normál módon oxidálja a zsírt is.
Amikor testünk abbahagyja a glükóz jelenlétét, más módon aktiválja a megsemmisítését, például a glükoneogenezist, amely a fehérjékből és zsírokból a glükóz képződése. Az történik, hogy ez az út anyagcserében drága. Ennélfogva ha a restrikciós idő megnő, testünk közvetlenül a zsírokból kezdi használni a májban lévő keton testeket.
Ez a folyamat több napig is eltarthat, 4 vagy 5 között normális. Tehát ha ez az idő letelt, néha az alkalmazkodási folyamat miatt rossz érzésekkel, azt mondhatjuk, hogy ketózisban vagyunk. Vagy mi ugyanaz, zsír felhasználásával a fő energiautat.
Bizonyíték a CrossFit ketogén étrendjére
Ha megértjük sportágunk természetét, akkor a nagy intenzitás elterjedtsége miatt a fő energiaút a glikolízis. Vagyis, normál körülmények között a szénhidrát energiaforrásként felhasználása szinte teljes.
Tehát hogyan lehet hasznos a ketogén étrend a CrossFit számára?
Először két dolgot szeretnék tisztázni:
- Mivel valami népszerűvé vált, vagy edzőtermekben vagy dobozokban történik, ez nem jelenti azt, hogy helyes.
- A második dolog az, hogy igenElméletileg, amikor az emberi test fiziológiájáról beszélünk, ritkán adhatunk logikus magyarázatot és extrapolálhatjuk a gyakorlatra. Ez megmagyarázná, hogyan látjuk, hogy a ketogén étrenddel rendelkező sportolók ezeket a ketontesteket energiaforrásként használhatják.
Tehát a kérdés az lenne ... Optimális-e a ketogén étrend a CrossFit számára?
Pontról pontra fogunk haladni, elemezve az ezzel kapcsolatos főbb és legrelevánsabb vizsgálatokat a két fő pontban: zsírvesztés és teljesítménynövekedés.
Zsírvesztés
Kétségtelen, hogy amikor egy ketogén étrend érdekel minket, a fő ok általában a zsírvesztés. És ezen a ponton kétségtelenül ott van az ilyen típusú protokoll erős pontja.
Az ezzel kapcsolatos tanulmányok többsége ezt mutatja több zsírszövet veszít el a többi protokollhoz képest. Például ez a tanulmány a CrossFit ketogén étrendjével, ahol ezt megfigyelték a ketózis protokollt követő csoport átlagosan 3 kg-kal többet fogyott szemben a magasabb szénhidrátbevitelű csoporttal. És a legjobb, teljesítményvesztés nélkül.