Keto Sushi - alacsony szénhidráttartalmú fajták és nincs rizs - válasszon Roll Recepteket
A ketogén vagy keto diéta egyfajta étrend, amelyet szeretek, az egyetlen negatívum, hogy nem ehetsz sushit, vagy legalábbis, ahogy tudjuk.
Számos oktatóanyagot kipróbáltam, hogy a sushi alkalmas legyen a ketogén étrendre, de az általam látottak nagyon rosszak voltak, mind a karfiol rizs állagában (minden szétesett), mind az ízében.
Ezért úgy döntöttem, hogy oktatást adok nekik, mert a sushi nem hiányozhat semmilyen diétából.
Mi a ketogén étrend? (keto)
Azok számára, akik nem ismerik a témát, Nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, semmiféle lisztet nem fogyasztanak, hüvelyesek vagy zöldségek nem nőnek a föld alatt, nincs keményítő, nincs cukor sem.
Nem étrendet fog éhezni, mert ehet sajtot, húst. zöldség, tojás és néhány eper, még sokan végeznek szakaszos böjtöt (akár 24 óráig vagy még tovább is! evés nélkül). Ezek az alapvető szabályok, eleinte nagyon zavarónak tűnik.
Saját tapasztalatból elmondhatom, mert nincsenek orvosi ismereteim, amelyek sokat segítettek a gyulladás csökkentésében, nem csak a hasról beszélek, hanem általában a testről. Sokat segít az autoimmun betegségek és egyebek javításában, ha probiotikus ételekkel kombinálják.
De egy olyan szakács életében, mint én, nagyon nehéz fenntartani anélkül, hogy kísértésbe esnénk.
Keto Sushi recept és elkészítés
Hozzávalók
1 csésze karfiol rizs
3 teáskanál alkoholecet
4 csepp adulcorant vagy 2 teáskanál xilit
1/2 teáskanál só
1-2 evőkanál mandulaliszt
mandulaliszt mennyiség. máshova nem sorolható.
kókuszolaj mennyiség máshova nem sorolható
karfiol rizs