Ketogén étrend és vagy Dukan diéta
Sok vita van a Dukan étrenddel kapcsolatban, és ezt nem lehet tagadni, azonban a ketogén étrendet nagyon jól értékelik, különösen a fitnesz világában, már régóta gondolkodtam rajta, és valójában az egyetlen fontos különbség, Megállapítottam, hogy a Dukan valami nagyon népszerű az utcai emberek számára, mint például egy étrend, amelyet vasárnap egy magazinból vág le, és a ketogén diéta olyan dolog, amely általában a sportolók körében fordul elő, és nem annyira ismert, mint a másik.
Lássuk, ez a helyzet, vagy különböznek-e egymástól, ehhez a Wikipédiát fogom használni, mint pártatlan információforrást mindkettőhöz, azzal az egyszerű ténnyel, hogy ott az információ annyi forrásból származik, és ugyanolyan változatos, mint amennyire a közönség képes módosítsa annak tartalmát.
Dukan diéta
A dukani étrend a fehérjék tömeges fogyasztásán alapuló étrend, amelyet Pierre Dukan francia táplálkozási és dietetikus alkotott. Bár Dukan több mint 30 éve népszerűsíti étrendjét, népszerűsége 2000 óta nőtt. A Dukan-étrend című könyve 14 országra lefordítva Franciaországban a legkeresettebb és 32 országban jelent meg.
Az ilyen típusú (nagyon korlátozó), nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendek, bár rövid távon csökkentik a testsúlyt, egészségügyi kockázatot jelentenek, mivel súlyosbítják az emberek anyagcsere-kockázatát, fehérje-alultápláltságot, vitamin- és ásványianyag-hiányt, valamint toxintermelést okoznak a szervezetben. test; kiválthatják az étkezési rendellenességeket és elősegíthetik a visszapattanó hatást. Ha ezt az étrendet sokáig követik, a kockázat sokkal nagyobb lehet. Serkentik a ketontestek termelését, és ez hosszú távon olyan egészségügyi problémákat okoz, amelyek kontroll nélkül kómához, egyes esetekben halálhoz vezethetnek.
A diéta következtében bekövetkező izomtömeg-csökkenés nagy súlycsökkenést eredményez, mivel rengeteg vizet tart vissza, térfogatának arányában nehezebb, mint maga a zsír. Ezenkívül a testvíz is csökken, ami annak a természetes mechanizmusnak a következménye, amely a keton testek vérben való bőséges jelenléte miatt következik be. Ez sok esetben nagyobb súlycsökkenést jelent testvíz formájában, mint zsír formájában. Ez magyarázza a látszólagos eredményeket, olyan rövid távon, hogy az ennek kitett emberek tévesen csak a zsírtömeg csökkenését tulajdonítják.
A fő hátrányok a következők:
-A vitaminok és ásványi anyagok bevitelének dekompenzációja, vagyis hiány.
-Nagyon magas oxidációs indexet is szenved. Sok hulladékot és szabad gyököt fogunk előállítani. Dukan ebben nem ért egyet, kijelentve, hogy a fehérjerendszer hozzájárul a bőr rugalmasságához. "Sikerül lefogynunk anélkül, hogy túl öreg lennénk".
-Magas szintű purin.
-Az ízületekben és a bőrön felhalmozódó emelkedett húgysav veszélye.
-Megsavanyítjuk a PH-t, és a test belép a savas zónába (betegség, fertőzés, kimerültség).
-A rost nélkül történő fogyasztása csökkenti a bél mobilitását.
Másrészt a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozástudományi Szövetség csalárdnak és veszélyesnek tartja ezt a módszert. Számos tanulmány azt jelzi, hogy a magas fehérjebevitel és a hosszú ideig tartó alacsony szénhidrátfogyasztás együtt jár a magas halálozási rátával. A spanyol Egészségügyi Minisztérium szintén elutasítja ezt a diétát. Komoly egészségügyi kockázatai és korlátozott hatékonysága miatt krónikus betegség, például elhízás hosszú távú kezelésében.
Ketogén étrend