Kiegészítő etetési tanfolyam 2. lecke etetés 6-8 hónapos gyermekek számára -
, PSyNMI Közegészségügyi és Szociális Segélyügyi Minisztérium Kiegészítő táplálkozási tanfolyam 2. lecke: 6-8 hónapos gyermekek táplálása 1
Tartalom Kiegészítő etetés - 6-8 hónap. 4 Célkitűzések. 4 Miért számít. 4 Mikor fogja felhasználni ezeket az ismereteket. 4 Időtartam. 5 Előismeretek - diagnosztikai teszt. 5 Élettani szempontok, amelyek megkönnyítik a kiegészítő táplálkozást ebben a korban. 7 Ajánlások etetéshez. 8 Kulcsüzenet. 9 Ételtípusok, milyen ételeket adjon a gyermeknek (a). 10 Ne felejtsd el. 11 Minden ételnek zabkásnak kell lennie, összetörve, egésznek nem kell lennie. 11 Kulcsüzenet. 11 Keverje össze a zöldségeket Gabonafélék és hüvelyesek. 11 Kulcsüzenet. 13 Táplálj szeretettel. 14 Kulcsüzenet. 14 Az étel mennyisége, gyakorisága és konzisztenciája ebben a korban. 15 Kulcsüzenet. 16 Tápláló zabkása Mi kell egy tápláló zabkása. 16 Szakácskönyv. 17 Mire való? 17 Babpüré masával. 17 Sárgarépa püré. 18 Güicoy püré. 19 Banánpüré. 19 Megtanult. 20 tipp. 21 Kulcsüzenet. 22 2
Záró óra vizsga. 23 Vizsga kulcs. 25 Feladat. 26 Esettanulmány. 26 Irodalomjegyzék. 27 3
Kiegészítő takarmányozás - 6–8 hónap Célkitűzések A lecke sikeres elvégzése után: Azonosítja az ételeket és azok elkészítését a gyermekek számára 6–8 hónapig. Magyarázza el az ételek típusait, mennyiségét, gyakoriságát és megfelelő konzisztenciáját. ez fontos? Ha megfelelő tanácsadás folyik az anyák számára a kiegészítő táplálkozással kapcsolatban, akkor biztos lehet abban, hogy a gyermek megfelelően növekszik, és nem lesz alultáplált. Mikor fogja felhasználni ezeket az ismereteket? Mikor tudok beszélni, és tanácsot adhatok a 6 hónaposnál fiatalabb gyermekek anyáinak, hogy készítsék fel őket megfelelő kiegészítő táplálékra. A nőket és a közösség többi részét megcélzó oktató foglalkozásokon és támogató csoportokban. 4
Időtartam. Tanulmányozza ezt a leckét egy hétig. Előzetes tudás - diagnosztikai teszt Válaszolja meg a következő kérdéseket. Ez a diagnosztikai teszt segít azonosítani a témában már meglévő ismereteket és a megtanulandó témákat. Válaszoljon szabadon, a vizsga eredménye nem befolyásolja a tanfolyam érdemjegyét. 1. Milyen fiziológiai jellemzők segítik a kiegészítő táplálás megkezdését a 6 hónapos gyermeknél? A vese és az emésztési funkciók fejlődése A fogak kitörésének kezdete Üljön és tartsa a nyakát Irányítja az állkapcsot és a nyelvet, lehetővé téve Önnek a lenyelését. Folytatni a szoptatással létrejött köteléket Biztonságot adni a gyermeknek Megtanítani türelemmel enni 3. Milyen legyen az étel a 6–8 hónapos gyermek számára? Szilárd ételek Üdítők és húslevesek Félszilárd ételek (pürék, zabkása, zúzott ételek) 5
4. Milyen sorrendben kell etetnie a gyermeket? Először szoptatnia kell, majd a kiegészítő ételeket. Először meg kell adnia a kiegészítő és az utolsó szoptató ételeket. 5. Milyen ételeket adhat a 6–8 hónapos gyermekeknek? Burgonya, güicoy, banán, hús, masa, bab, csirke, méz. Burgonya, güicoy, narancs, édesburgonya, masa, bab, tojás, cukor. Burgonya, güicoy, banán, sárgarépa, masa, bab, csirke, tojássárgája. 6.
Élettani szempontok, amelyek megkönnyítik a kiegészítő táplálkozást ebben a korban Interaktív testmozgás, elérhető a következő címen: http://psynmi.org/elearning/alimentacioncomplementaria/ninio6meses.html 7
Ajánlások etetéshez 8
9. legfontosabb üzenet
Ételtípusok, milyen ételeket adjon a gyermeknek 10
Ne felejtse el Ebben a korban (6-8 hónap) először szoptatnia kell, majd ételt, hogy ne pótolja a szoptatást. Minden ételt pépesíteni, összetörni, egészben nem lehet. Kulcsüzenet Zöldségek keverése Gabonafélék és hüvelyesek Miután elkezdte kipróbálni a különféle ételeket, elkezdheti keverni őket, javítva a fehérje minőségét és elősegítve a tápanyagok felszívódását. Számos tanulmány eredménye kimutatta, hogy a gabonafélék és a hüvelyesek táplálkozási szempontból kiegészítik egymást. Ezekkel a vizsgálatokkal arra a következtetésre jutottak, hogy a bab- vagy hüvelyesek fehérjéjének legjobb kiegészítése a kukorica fehérjéinek aránya 30 rész bab vagy hüvelyesek 70 rész kukorica esetében (1–3). Ez a komplementaritás megtalálható a kukorica és más gabonafélék (rizs, búza, zab) és a fekete vagy vörös vagy fehér bab, szójabab és más száraz gabona hüvelyesek (bab, csicseriborsó, lencse, szárított borsó) között is. tizenegy