Kiváló vegetáriánus tábla (indiai friss sajt)

Paneer (friss indiai sajt)

  • 1 1/2 liter tej
  • 5cl citromlé.
Tegye a tejet melegedni. Amikor forrni készül, adjuk hozzá a citromlevet, és ne hagyjuk abba a keverést, amíg a tej meg nem kezd kötni (kb. 2 vagy 3 perc).

Hagyja a sajtot egy éjszakán át legalább a hűtőszekrényben, hogy főzéskor jól tömör legyen.

kiváló

4 megjegyzés:

Kiváló!
Meddig lehet hűtőszekrényben tartani?
Nagyon köszönöm,

Szia,
Elméletileg, mivel pasztőrözik, egy-két hétig a hűtőben maradhat, de nagyon gyorsan szárad! Tehát legfeljebb 3-4 napot mondanék neked jól lezárt tupperárukban.