Koffeinmentes zöld kávé
A a zöld kávé tulajdonságai Ezek összefüggésben vannak a kávébab magas klorogénsav-tartalmával. Ez az elem a babpörkölés során elpusztul, ezért nincs jelen a gyakran elfogyasztott kávéban.
A legújabb tanulmányok fordított összefüggést mutattak ki a zöld kávéfogyasztás és a vércukorszint között. Úgy tűnik, hogy a klorogénsav képes gátolni a glikogén glükózzá történő átalakulását, valamint csökkenti a glükóz felszívódását a bél szintjén. Ez lehetővé teszi az étkezés után általában bekövetkező glikémiás csúcs szabályozását, ezáltal csökkentve a zsigeri zsír felhalmozódását.
A zöld kávé a pörköletlen babkávé. Számos tanulmány készült annak előnyeiről, és következtetéseik azt mutatják, hogy a zöld kávébab egészséges étrenddel és testmozgással kombinálva viszonylag rövid idő alatt segíthet a fogyásban.
Vizsgálatot végeztek egy olyan embercsoporton, akik napi 28 gramm zöld kávébab kivonatot fogyasztottak, és testtömegük körülbelül 10% -át sikerült lefogyniuk.
Ezenkívül más tanulmányok azt mutatták, hogy a koffeinmentes zöld kávé fogyasztása az agy mitokondriális energia-anyagcseréjének javítása mellett javította az inzulinrezisztenciát.